2018高考生物（新课标）一轮复习讲解课件：第2讲　生命活动的主要承担者——蛋白质.pptxVIP

生物 课标版;考点　蛋白质的结构与功能;二、蛋白质的结构与功能 1.多肽的形成 ?? ?? ? (1)过程a名称:①????脱水缩合????;场所:②????核糖体????。;(2)物质b:③????二肽????。 (3)结构c:④????肽键????,其结构简式为:⑤?????????。 (4)H2O中H的来源:⑥????羧基和氨基????。 (5)多个氨基酸发生该反应,产物名称为⑦????多肽????。 (6)蛋白质的结构层次:氨基酸?⑧????多肽?????蛋白质;2.蛋白质结构多样性的原因 (1)氨基酸水平? (2)多肽水平:多肽链的?????盘曲、折叠????方式及其形成的????空间结构?千差万别。;3.蛋白质的功能(连线) ? ?巧学妙记????(1)巧记8种必需氨基酸 一(异亮氨酸)家(甲硫氨酸)人来(赖氨酸)写(缬氨酸)两(亮氨酸)三(色氨酸)本(苯丙氨酸)书(苏氨酸)。;(2)蛋白质形成的四个“一” ? ?;判断下列说法的正误。 1.(2015福建理综,1A)人体的蛋白质都含有20种氨基酸。?(?);10.有些结构不同的蛋白质具有相似的功能。?(√) 11.组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合。?(√);突破一　蛋白质的结构层次与功能 ? ;2.突破蛋白质结构与功能的五个易错点 (1)多肽≠蛋白质,从核糖体中缩合产生的物质不一定具有“生物活性” 核糖