2018版高考生物（全国版）一轮复习课件：第35讲 生物技术在其他方面的应用.pptVIP

第35讲　PART 11 生物技术在其他 方面的应用 基础知识巩固│考点互动探究│考例考法直击│教师备用习题 第35讲　生物技术在其他方面的应用 考试说明 1．从生物材料中提取某些特定的成分(实验探究能力)。 2．DNA的粗提取与鉴定(实验探究能力)。 一、植物有效成分的提取 1．植物芳香油的提取 (1)植物芳香油的主要化学成分是萜类化合物及其衍生物，特点是__________强，易溶于________溶剂。 (2)提取方法：________、压榨和________等。 (3)玫瑰精油的提取 基础知识巩固 链接教材 2.制作流程 图11-35-1 挥发性 有机 蒸馏 萃取 水蒸气蒸馏 水蒸气 水气蒸馏 水蒸气蒸馏 NaCl 无水Na2SO4 (4)橘皮精油的提取 图11-35-2 基础知识巩固 链接教材 2．胡萝卜素的提取 (1)方法：________法。 (2)萃取剂的选择：萃取胡萝卜素的有机溶剂应该具有较高的沸点，能够充分溶解____________，并且不与水混溶。 (3)影响萃取的因素 ①主要因素：______________和使用量。 ②次要因素：原料颗粒的大小、紧密程度、含水量、萃取的温度和时间等。 压榨法 机械加压 　 压榨 静置 萃取 胡萝卜素 萃取剂的性质 基础知识巩固 链接教材 (4)提取装置的设计 ①加热方式：采用________加热，避免___