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PAGE 健康教育大全 预防便秘的十种食物 长期便秘会引起痔疮、肛裂，或是腹胀、头晕、口干、失眠，甚至可引起肝性脑病、急性心肌梗塞、脑血管意外等等。怎样对付便秘，让我们从饮食做起。1.牛蒡：含有丰富的食物纤维，可促进肠道蠕动，消除便秘，使致癌物质排出体外。2.茼蒿: 含有胡萝卜素、维生素B2、C、钙、铁、氨基酸等，改善消化吸收，可有效预防便秘，并可止咳化痰。3.高丽菜：含有丰富的维生素C及食物纤维，不仅可以预防便秘，还具有美容、消除致癌物质的功效。4.蕃薯：在薯类中维生素含量最高，含有大量的食物纤维，易消化吸收，可刺激肠道蠕动，帮助身体排出老化的废物。5.芋头：具有补肝补肾作用，经常食用可强健器官。黏液中的黏蛋白有刺激唾液腺的作用，不仅有助于消化，还能活化肠胃功能。6.白萝卜：含有维生素C及消化酵素，具有帮助消化、健脾整肠、利尿的功效，素有“自然消化剂”之称。7.金针菇： 含有维生素B12具有美肤的功效，食物纤维含量多，无热量且高营养，可预防便秘。8.决明子：具有清肝热、通排泄的功效。9.苹果：含多量的果胶，具有整肠作用。10菠萝：含有独特的菠萝酵素，可以帮助消化肉类及蛋类，如果要保持身材苗条的话，可以喝杯菠萝汁来帮助代谢！高脂血病脂类大部分从食物中来，所以高脂血症的人饮食应有节制。饮食之中应搭配部分粗粮，副食品以鱼类、瘦肉、豆类、豆制品、各种新鲜蔬菜水果