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酒店产品质量标准手册 客房篇
酒店产品质量标准手册 客房篇酒店产品质量标准手册(客房篇) 2010年10月25日 酒店产品质量标准手册 （客房篇） 1、公共区域清洁保养-------------------------------------------------- ---------------------------------------------- 3 --4页 2、客房清洁准备程序与标准-------------------------------------------------- ------------------------------------- 4—6页 3、客房清扫程序与标准-------------------------------------------------- ------------------------------------------- 6—12页 4、客房检查-------------------------------------------------- --------------------------------------------------- ------- 12—14页 5、布巾收取与保存 -------------------------------------------------- ----------------------------------------------- 15页 6、楼层酒水服务与管理的程序与标准 -------------------------------------------------- ----------------------- 16—17页 7、防疫工作的程序与标准 -------------------------------------------------- -------------------------------------- 17—18页 8、客人遗失物品-------------------------------------------------- --------------------------------------------------- - 18—20页 9、住店客人要求开门 -------------------------------------------------- ------------------------------------------- 20页 10、万能钥匙使用及管理-------------------------------------------------- ----------------------------------------- 21—22页 11、 看护婴儿服务 -------------------------------------------------- ----------------------------------------------- 22页 12、 布草的存放与保养 -------------------------------------------------- ----------------------------------------- 23页 13、客房紧急情况处理 -------------------------------------------------- ----------------------------------------- 23—25页 ★ 服务规程——公共区域清洁保养 责任人：客房PA组 项目 质 量 标 准 1．酒店大堂地面石材与地毯 A．随时保持大堂入口处地面干净，清洁泥沙、雨水或冰雪，要在大堂入口处铺上除尘地垫或地毯。雨雪天气要摆放安全提示牌，谨防客人在酒店门前滑倒。 B．随时保持大堂内地面石材的干净、光亮。安排专人负责大堂地面的保洁和去污，每隔30分钟进行一次推尘，确保地面没有污水和污迹。 C．石材定期进行晶面/打蜡保养 A．进行晶面/上蜡时，必须注意划区进行，一般安排在深夜实施，避免打扰客人，影响酒店氛围。 b.在操作区域外，放置提示牌,并提醒客人注意安全，以防止滑倒。 D．保持大堂内局部地毯（块毯）的清洁，每日3 次吸尘（早、中、夜各一次，具体时间由酒店确定），定期清洗和保养。 E．夜班公区保洁员须用抛光机对大堂地面进行全面的抛光和清洁，每天进行一次。 F．对大堂进一步的保洁工作制定计划卫生，并严格实施和督察。 2．电梯清洁 A．使用专用的不锈钢清洁剂等中性清洁液体，在夜间进行全
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