七年级下生物_合理营养和食品安全.pptVIP

方便面能代替正餐吗？为什么？ 不能，因为经常食用方便面，不符合合理营养的基本要求。方便面中淀粉、脂肪类物质含量较高，但蛋白质、维生素等物质含量较低，营养不够全面，也不够均衡，因此可以用于救急，但不宜长期代替正餐。 教材32页想一想，议一议 思考 第三节 合理营养与 食品安全 1.举例说出什么是合理营养。 2.运用所学的知识，帮助家长设计一份营养合理的食谱，关心长辈的饮食。 通过本节学习，你将学会： 学习目标 一、合理营养 阅读教材P32-P33 内容。完成以下问题： 1.找出合理营养的含义。 合理营养是指全面而平衡的营养。 小组合作 2.分析整组插图(图4-23)，讨论每幅插图中的做法是否正确，并说出科学道理。 他们的做法是否正确，为什么？ 他们的做法是否正确，为什么？ 3.分析“平衡膳食宝塔”，说一说： （1）营养学家将食物分成哪几类？ （2）如何合理膳食？一日三餐的合理能量比例？ 油脂类 奶类、豆类 鱼、肉、蛋类 蔬菜、水果类 谷物类 30% 40% 30% 早餐 午餐 晚餐 2.如何合理膳食？一日三餐的合理能量比例？ 1.保证每日三餐，按时进餐。早、中、晚三餐的能量比例为3︰4︰3。 2.不挑食，不偏食，不暴饮暴食。每餐合理搭配，饮食多样化。 阅读教材P33-P34 内容，了解《中国居民膳食指南》（2007）基本原则 运