畜牧业经预测与决策.ppt

畜牧业经济管理学课件 第五章 畜牧业经营预测与决策 第五章 畜牧业经营预测与决策 第一节 市场调查 一、市场调查的意义和内容 （一）市场及市场调查的意义 1、市场。 过去认为市场即商品交换的场所。 市场学认为,市场一词是相对的、动态的、发展的： （1）市场是商品交易的场所。是物质交易场所的解释，也是市场最早出现的状态。《易·系辞下》记载，在神农氏之世中有“日中为市，致天下之民，聚天下之货，交易而退，各得其所。”现在的人们也习惯将交易商品的场所称为市场，如“超级市场”，“百货商场”，“牲畜市场”，“花鸟市场”等。 （2）市场是商品交换的场所和领域。随着货币的出现，农、工、商业的发展与分工，市场的范围扩大，出现了商业城市，如《史记》记载，春秋时期就出现了19个会都；又如唐朝时期，长安形成为全国的中心城市，而洛阳等则是大地区的中心城市，众多的商业城市的发展，形成了商业网。随着商品经济和社会分工的发展，市场逐步超越了商品交易场所的范畴，发展为商品交换的领域，即商品流通领域。 （3）市场指商品的供求关系。这是对市场进一步抽象的概括，它不仅反映了市场表现的商品交易场所的特点，同时反映了人们对商品的供求关系，反应人们再生产过程中劳动互换的关系，人们有了社会分工，又有了各种产品和服务的提供和需要。从商品和服务的供求关系来理解市场，就可以看出，市场的范围已超出了流通领