美食广场员工守则范本(精简篇）.docVIP

美食广场员工守则范本 美食广场员工守则范本 美食广场招聘的主要原因是：视其是否符合某一工作标准而定，采取公开招聘，择优录用。凡具有一定的专业知识，身体健康，证历清楚，年龄相宜的应聘人员，通过人事面试，楼门培训，符合录用条件者，均可被录用为正式员工，被录用者双江青岛多彩扎啤音乐美食广场将与其签订劳动合同。 第二章 管理模式 1、双江青岛多彩扎啤音乐美食广场管理人员都应对其直接下级负有培训，指导、引正、督导的责任，并做好规划，在实践中实施监督，检查、批评、考核。 2、 管理人员必须以身作则，严于律己，关心员工、责任心强，确保双江美食广场 的正常运行。 3、 实行授权负责，遵循垂直管理规则，下一级向上一级负责，不得随意超越权限，不得无故干扰其它部门工作。 4、 员工均需无条件接受双江青岛多彩扎啤音乐美食广场授权人员的调节和指挥。 5、 员工的功绩都将受到表彰和奖励，过失者也将受到相应的处罚。 第三章 技能培训 一、双江青岛多彩扎啤音乐美食广场的所有员工均需接受美食广场安排的理论和岗位技能培训，受训人员在合约期内必须为本双江青岛多彩扎啤音乐美食广场服务。 二、双江青岛多彩扎啤音乐美食广场要求员工加强自我学习。在美食广场安排的培训时间内，所有员工均不得无故缺席，请假一次扣10分，不参加培训扣20分，迟到一次罚5分，培训时须遵守纪律，保持肃静，做好学习笔记。 第四章 行为规范 一、仪容仪表 1、员工应随时保持服饰及工作鞋的干净，整洁、扣好纽扣，结正领带或领花，衣袋中不能装入与无关的物品。 2、男员工应该经常修脸，发角长度保持则不遮耳，前不遮眉，后不触及衣领为适度，不留胡须。 3、女员工长发不得披肩，不留长指甲，不涂指甲油，不文眉，化妆应淡雅。 4、上班时间只允许员工佩戴婚戒、手表。 5、员工不得染彩发，不得蓄留怪异发型。 6、双江青岛多彩扎啤音乐美食广场全体员工应精神饱满地工作，积极推销多彩扎啤音乐美食广场的产品。 二、行为举止 1、员工上、下班必须按规定时间准时上、下班，不迟到、不早退。 2、不得使用双江青岛多彩扎??音乐美食广场客用餐具。 3、上班时间不得在宾客前与同事讲方言，一律使用普通话。 4、不得在客人背后挤眉弄眼，不得讥笑有伤残或缺陷的客人，服务应更周到。 5、不许窃窃私语，互相交头接耳，目不转睛地观望宾客。 6、不得打断客人客人的谈话，催促客人。 7、不得在音乐美食广场内大声喧哗，扎堆聊天。 8、不得在客人面前闻食品、咳嗽、抽烟吃零食。 9、不得伏在餐桌上开单或将托盘放在餐桌上。 10、站姿：躯干挺直，收复，两手自然摆放在腹前，右手盖在左手上面，两腿绷直，脚间距与肩同宽，脚尖向外微分，当客人进入一米线以内，应微笑热情开口问好。 11、走姿：行走时步伐要适中，切记大步流星，严禁奔跑。 、在音乐美食广场区域遇到客人，员工应礼让先行，靠边行走。 13、不得在美食广场内或客人面前化妆、挖鼻、剔牙等。 14、接递名片应用双手，不可折叠，玩弄客人名片。 三、交谈 1、与客户交谈时应面带微笑，用柔和的目光注视对方，并通过轻轻点头表示理解客人谈话主题或内容。 2、与客户交谈时，不可经常看手表。 3、对待宾客不应评头论足，对有伤残或缺陷的客人不应歧视。 4、服务时应经常使用 请 您好 谢谢 对不起 不用客气 等礼貌用语。 5、不得以任何理由顶撞、讽刺、挖苦、嘲弄客人。 6、称呼客人时，要用 某先生 某女士 这位先生 这位小姐 对经常光临的客人，一定要记住客人的姓名、单位。 7、当宾客致谢是，应用 不用客气 不用谢 很高兴为您服务 等语言表达对客人的答谢，不能没有反应。 8、任何时候招呼他人均不能用 喂 ，与客人交谈时，手不得拨弄其它物品。 9、对客人的询问不回答 不知道 如有不清楚的事，要请客人稍后，再代客人询问后及时给与答复。 10、如正在工作有客人走近，应点头或用眼神示意稍后，并进快结束手头工作，不得无所表示而冷落。 11、有美食广场订餐电话进入时，须在三响内接听，先问好，后报酒店名称，并待对方挂机后方可挂线。如遇骚扰电话，应礼貌平和地告知对方 工作电话，请勿打扰 然后挂机。 第五章 管理制度 一、个人资料、双江青岛多彩扎啤音乐美食广场人事保存员工最新家庭地址、电话、婚姻状况、子女出生情况和其他个人资料，员工上述资料若有变更应及时呈报人事部。 1、员工被录用后，酒店将发放工号牌，员工上岗时必须在制服胸前端正佩戴，以便宾客或领导检查督导工作质量。 2、员工应妥善保管好多彩扎啤音乐美食广场发给的各类物品，若有遗失、损坏，双江青岛多彩扎啤音乐美食广场根据物品价值，讨论赔偿。 3、员工要爱护双江青岛多彩扎啤音乐美食广场的一切设备器具，重视