星巴克里饮料和食物介绍.ppt

舒适的环境+鲜明的logo 星巴克的Logo进化史和舒尔茨的奋斗史 北京故宫的星巴克（已拆） 星巴克户外区拥有阳伞和木质沙发 阿姆斯特丹“概念店” 和太多大牌的“合作” 星爸爸咖啡的杯型和容量 short 小杯 8oz 237ml tall 中杯 12oz 355 ml grande 大杯 16oz 437ml venti 超大杯 20oz 592ml 星巴克里的那些吃的喝的（部分） 咖啡及饮品 浓缩咖啡（espresso） 成分：espresso 特点：espresso是意式咖啡的精华。就小小的，小小的一杯喔~ 美式咖啡（cafe americano） 成分：espresso（浓缩）+热水 特点：较好的保留咖啡原有的醇香，提神效果较好~ 拿铁（cafe latte) 成分：espresso+牛奶+一勺奶泡 特点：浓缩咖啡调入热牛奶，其上覆盖一层轻盈的奶沫。传统的经典饮料，美妙之处也在于它的简单~ 卡布奇诺（Cappuccino） 成分：espresso+奶泡 特点：与拿铁的区别就在于有一半奶泡，因此口感比拿铁浓郁，奶泡越细腻越好，但是要及时喝完，时间久了奶泡没了比较难喝，不宜外带~ 焦糖玛奇朵（Caramel Macchiato） 成分：香草糖浆+牛奶+奶泡+espresso+焦糖沙司 特点：女生首选饮料，喝起来很棒，甜蜜的感觉，如果师傅手艺很棒，喝细腻奶泡的焦糖玛奇朵绝对是一种享受。外观也相当漂亮~ 摩卡（Caffè Mocha） 成分：巧克力酱+espresso+牛奶+奶油 特点：尤其是白摩卡（白巧克力酱的摩卡）。这款饮料特别温暖，适合女生，适合冬季~ 抹茶拿铁（green tea latte) 抹茶拿铁必定是天王天后，明星饮料呀。 比较偏甜，做成半糖。 小资也得知道的知识 美式是一款意式饮料的名称， 意式是一种咖啡制作方法。 星巴克里的那些吃的喝的（部分） 星冰乐 咖啡星冰乐（Coffee Frappuccino） 咖啡味的冰沙了，没有什么特别的。 焦糖咖啡星冰乐（Caramel Coffee Frappuccino） 焦糖味的，含咖啡的星冰乐，对了，上面还有奶油和焦糖沙司。 (焦糖是由蔗糖或白砂糖加温熬制而成） 摩卡星冰乐（Mocha frappuccino) 巧克力味儿的含咖啡因的星冰乐，上面有奶油。 可可碎片星冰乐（Java Chip frappuccino) 摩卡星冰乐里面加了可可碎片，上面还有奶油和巧克力酱。 （可可碎片就是巧克力麦麸。） 香草星冰乐（Vanilla cream frappuccino） 香草味儿的冰沙，有奶油。 抹茶星冰乐（green tea cream frappuccino） 抹茶粉是日本进口，味道是挺赞的。 现在恢复供应后用的是浙江产的，抹茶味儿相对较淡，甜度有所增加。 建议做成半糖。 芒果西番莲星冰乐（Mango Passion Fruit frappuccino） 芒果味儿冰沙，很清爽。其实除了芒果汁外，还加了点儿红茶。 如果不喜欢茶味，可以做成去茶的。 瓶装星冰乐（Bottled Frappuccino） 先把它雪藏至0℃ 再拧开盖轻敲瓶子底部，这样就会xu一声整瓶结冰，瞬间形成真正的星冰乐。