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生物春秋攻略之期中总动员 一、走近细胞 病毒、单细胞生物、多细胞生物的生命活动都离不开细胞 生命系统的层次 细胞——组织——器官——系统——个体——种群——群落——生态系统——生物圈 单细胞生物即既是细胞也是个体； 病毒和细胞内成分不属于生命系统； 植物从细胞到个体中没有系统； 真核细胞与原核细胞 区别：有无以核膜为边界的细胞核。 细胞学说（施莱登和施旺） 1、动植物都是由细胞发育而来； 2、细胞是相对独立的单位，它与其他细胞共同组建了整体的生命； 3、新细胞可以从老细胞中来； 二、组成细胞的分子 1、元素（常见20多种，C、H、O、N是基本元素，C是最基本元素）； 2、化合物； 蛋白质（生命活动的主要承担者-结构物质） 1、单位：氨基酸 组成元素：C H O N; 氨基酸的结构通式； 2、脱水缩合（多肽、肽键、肽链） 肽键数=脱水数=氨基酸数目—肽链数 蛋白质分子量=氨基酸的质量总和—脱去水的质量总和 3、蛋白质结构多样性的原因：氨基酸的数目、种类、排列顺序，肽链的数目，蛋白质空间结构 4、蛋白质的功能 核酸（遗传物质） 1、种类：脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA） 2、DNA主要分布在细胞核中，植物体中线粒 体和叶绿体有少量的DNA，动物体中线粒 体有DNA； 3、单位：核苷酸（脱氧核苷酸和核糖核苷 酸）；由五碳糖、磷酸、碱基组成。 4、元素：C H O N P 糖类（能源物质） 1、种类：单糖、二糖、多糖； 2、元素：C H O 3、动物体中的糖类主要有半乳糖、乳糖（二糖）和糖原（多糖）； 植物体中的糖类主要有果糖、麦芽糖和蔗糖（二 糖）、纤维素和淀粉（多糖）。 储存能量的多糖，动物体有糖原，植物体有淀粉； 脂质（储能物质） 1、种类：脂肪、磷脂、固醇； 2、元素：脂肪中只有C H O（和糖类相同）; 3、脂肪是主要的储能物质；脂肪中C和H的含量比糖类中的多，所以脂肪分解过程，消耗的O2多，释放的能量多； 4、磷脂是生物膜的重要成分；固醇包括胆固醇、性激素和维生素D；维生素D可以促进肠道对钙和磷的吸收。 细胞中有机物的检测 还原性糖+斐林试剂 砖红色 蛋白质+双缩脲试剂 紫色反应 淀粉+碘液 蓝色反应 脂肪+苏丹 橘黄色反应 无机物 （一）水 1、水是生物中含量最多的化合物； 2、自由水和结合水； 3、自由水与细胞生命活动密切相关，代谢旺盛时，结合水转化成自由水，自由水含量增加，结合水含量下降（晒谷子）； 无机物 （二）无机盐 1、离子形式为主； 2、功能：构成细胞重要化合物的成分（如Fe2+是血红蛋白的成分）； 维持生命活动的正常（血液中Ca2+太少会抽搐）； 维持正常的渗透压和pH； 三、细胞的基本结构 1、细胞膜 成分：脂质（约50%）、蛋白质（约40% ）、少量的糖类； 功能：细胞的边界；控制物质的进出（膜的选择透过性）；进行细胞间的信息交流（糖蛋白）。 A 生物膜系统 组成：细胞膜、细胞器膜和核膜 细胞间的协调配合（分泌蛋白的形成） 3、细胞核（遗传和代谢的控制中心） 细胞核功能：控制遗传（伞藻嫁接、克隆羊多莉）和控制代谢（蝾螈的受精卵横缢实验和变形虫的切割实验）； 四、细胞的物质输入和输出 1、膜的流动镶嵌模型 2、物质跨膜运输的实例 1）水通过渗透作用进出动植物细胞；细胞膜和原生质层相当于半透膜，却是选择择透过性膜； 原生质层的结构 2）植物细胞的质壁分离与复原（失水和吸水）； 条件：活的成熟的植物细胞（有液泡；原生质层与细胞壁的伸缩性不同；活细胞才有选择透过性，才能吸水和失水）； 浓度：细胞内溶液细胞外溶液，细胞失水，质壁分离；相反则发生质壁分离复原； 3、物质跨膜运输的方式 1、酶 酶是活细胞产生的，具有催化功能（降低化学反应的活化能），大部分蛋白质，少数是RNA；酶的催化效率远高于无机催化剂； 酶的特性：高效性；专一性（一种酶只催化一种或一类反应）；酶的作用条件温和； 3、细胞呼吸 无氧呼吸 酵母菌的酒精发酵和乳酸菌的乳酸发酵； 无氧呼吸中，动物的骨骼肌产生乳酸；马铃薯产生乳酸；大部分的植物产生酒精； 影响因素 1、温度 2、O2浓度 4 光合作用 一天光合速率变化 2、图中曲线中间C处光合作用强度暂时降低，可能是 （ ） A、光照过强，暗反应跟不上，前后脱节，影响 整体效果； B、温度较高，提高了呼吸作用酶的活性，消耗了较多的有机物； C、光照太强，叶面温度高，蒸腾作用过强，气孔关闭，影响