七鲜丸 报告.doc

摘要 近年来，我国政府越来越重视推广营养膳食的科学化。确实，饮食习惯的良好与否极其重要。一个人的饮食习惯代表了其生活方式。大学生，作为即将踏入社会的有志青年正在处于长身体、长知识的阶段。是否具有良好的饮食习惯，对于其将来的发展至关重要。作为一名大学生，饮食不仅可以为其提供营养，更重要的是可以让学生在一天繁重的学习和工作中保持良好的状态。? 现如今，很多大学生对任何才能拥有良好的饮食习惯还不知，对于怎样拥有健康的饮食习惯还不了解，更不知道或不重视自己的饮食习惯是否健康。长期的不良的饮食习惯正在影响着大学生身体的发育，威胁着大学生在今后的学习状况。为进一步了解在校大学生的饮食现状，以便更好的引导大学生有一个合理的饮食习惯，我们组织了这次有关大学生饮食习惯的调查。? 目录 关于饮食习惯的调查报告 1 1．前言 1 1.1研究背景及目的 1 1.2研究内容 1 2．调查方法 2 2.1问卷调查法 2 2.2访谈调查 2 2.3电话调查 2 3.调查结果 3 3.1生活费的分析 3 3.2饮食习惯的分析 3 3.3为了减肥而节食的分析 5 3.4搭配营养的分析 5 3.5去校外吃饭次数的分析 7 3.6叫外卖的分析 8 3.7怎样分配正餐和零食的分析 9 3.8食物上花费的分析 10 4.调查结论 10 4.1饮食习惯有待提高 10 5.调查建议 11 5.1 饮食习惯要均匀 11 5.2 对食堂的建议 11 5.3 提倡环保 11 附录一 11 6.1关于饮食习惯方面的调查方案 12 6.2关于大学生饮食习惯的调查问卷 14 6.3统计表 15  关于饮食习惯的调查报告 1．前言 大学时代是学知识长身体的重要阶段，同时也是良好的饮食习惯形成的重要时期，这个阶段掌握一定的营养知识，形成良好的饮食习惯，对于促进生长发育保证身体健康有重要的意义。尤其对于当代大学生，时代赋予我们的使命要我们必须有健康的体魄，具备热血青年的朝气蓬勃，才能成为国家栋梁，那么，关注自我，关注健康就成为我们不可忽视的问题。合理而全面的安排饮食营养结构正是保持大学生健康的体魄、健全的心理和饱满的精神状态的决定性因素。 1.1研究背景及目的 随着生活节奏的加快和城市的发展，高强度高压力的工作现实以及过度劳累的生活使很多大学生早已无视规律的饮食习惯和健康的饮食方式。不可忽视的现实是，快餐、泡面、速食等渐渐取代了传统的健康饮食习惯，零食、水果取代了正餐，早午餐、夜宵取代了一日三餐，现代化的生活方式已经渐渐将我们卷入亚健康时代…… 目的：通过对大学生饮食状况的了解，对突出问题的进一步讨论，提出解决方法，指导其健康饮食，培养良好饮食习惯，塑造大学生健康体魄。让大学生拥有更好更科学的饮食习惯。 1.2研究内容 1）探讨课题的可行性。 2）发调查问卷了解大学生的饮食状况。 3）上网查找相关信息。 4）根据调查问卷进行分析总结。 2．调查方法 2.1问卷调查法 5月5日上午9点至12点到食堂发放问卷，可是人不多只找到零零散散的几个人，后来去了后门，也没多少人在，那只好换地方，最终定在后街，后街的人流量较大，大学生出没的较多，最终完成大多数问卷，还有一些带回寝室给隔壁寝室的填写。 2.2访谈调查 5月12日上午9点至12点想在教学楼上寻找访谈的目标，但是有些人不愿意接受访谈，要么就是说没时间，要么就是去吃早饭，最后我们决定在食堂，发现有一些人正在等吃饭的人或正在吃的人，走过去问他：“打扰一下，能麻烦一下您配合我们做一次访谈调查嘛”。有些人婉转的拒绝，不过我们的问题涉及到隐私，有些人不愿意配合，访谈的成功率就比较低了。最后在周二的体育课成功的完成了访谈调查及其录像。 2.3电话调查 5月30日我们通过城院短号，逐个拨打通过与他人交流中，获取我们需要的信息，虽然大多数人都是直说没时间，但是还有有个别同学愿意和我们交流的，回答我们的调查问题，我们通过电话调查，记录获取我们需要的信息，最终顺利的完成了我们的电话调查. 3.调查结果 3.1生活费的分析 从图中得知在校大学生的生活费“800到1100”占比例最高达45%,其次分别是“500元以下”占10%，“500到800元”占45%，说明在一定程度上目前学生的消费情况比较合理，但高低不同消费水平也有存在。 3.2饮食习惯的分析 从图中得知在校大学生“偶尔不吃早饭”占总比例的41%，其次“一日三餐都吃”占35%，“经常性只吃一两餐 3.3为了减肥而节食的分析 从图中得知在校大学生“偶尔节食”占总比例的51%，其次“有过两三次”占35%，“经常 3.4搭配营养的分析 从图中得知在校大学生“按价格搭配”占总比例的20%，其次“按营养价值搭配”占29%，“以上都有”占了5