课题人体的消化和吸收-生物教学.docVIP

PAGE PAGE 4苏科版七年级上册第3章第4节 人体对食物的消化吸收（第1课时）教材分析本课题是苏科版义务教育课程标准实验教科书《生物》七年级上第3章“人体的物质和能量来源与食物” 第4节“人体对食物的消化吸收”第1课时。教材以图片及文字内容直接呈现了相关知识，让学生通过阅读、分析图片和文字信息等理解消化作用和消化的过程，并描述人体消化系统的组成。通过小肠结构的探究活动，让学生理解小肠是消化和吸收的主要场所，认同结构与功能相统一的观点。进而培养学生自觉养成良好的卫生饮食习惯，关注自身的健康和发展。学生分析七年级学生活泼好动，喜欢直观形象的事物，喜欢动手实践。针对这一特点，在课程设计上，我采用课件、视频、探究实验、资料分析等方法，充分调动学生学习的积极性，从而实现以学生为主体，教师为主导的主动探究式教学理念。教学目标知识目标1、理解消化作用和消化的过程；2、描述人体消化系统的组成；3、说出口腔、胃和小肠适于消化和吸收的结构特点。能力目标1、培养学生实验的观察、操作和分析能力；2、以学生自主学习、合作学习为主要方式，培养自主学习、合作学习的能力。情感目标1、通过小肠结构的观察活动，理解小肠是消化和吸收的主要场所，认同结构与功能相统一的观点；2、培养学生养成良好的饮食习惯，为今后工作和学习拥有良好的身体打下基础；3、培养学生学习生物学的兴趣，体会在活动中与他人合作的重要性。教学重点1、理解消化作用；2、理解口腔、胃和小肠是主要的消化和吸收部位。教学难点：小肠适于消化和吸收的的结构特点。设计思路：理解消化作用和认识人体主要的消化和吸收部位是本节课的重点，说出小肠适于消化和吸收的结构特点则是本节课的难点。如何发挥学生的主动性，使学生积极参与来有效掌握知识，那么课堂既要有知识性还要有趣味性。因此，在设计教学时，我首先从贴合学生生活实际的“午餐”引入课题，把整节课分为三大块：一是消化作用和消化的过程，二是人体消化系统的组成，三是人体主要的消化和吸收的部位。第一块内容可以先让学生自主学习，通过读图分析，得出消化作用的概念，总结出消化的过程。第二块内容请学生结合自己的体验，通过观看录像，讨论、体验活动等方式认识人体消化系统的组成。第三块内容主要抓住三大器官（口腔、胃、小肠），通过探究实验、视频、资料展示和读图分析，找出口腔、胃、小肠适于消化和吸收的结构特点，使学生认同结构与功能相统一的观点，培养学生探究、合作等学习能力。最后通过讨论分析，使学生认识消化系统的重要性，自觉养成良好的饮食卫生习惯，科学的生活。课前准备：课件、实验准备教学过程：教学环节教师活动学生活动设计意图导 入提问：同学们，今天的午饭你们吃了些什么？这些食物中有些什么营养物质？营养物质进入人体后，是不是都可以被我们人体直接吸收呢？导入新课——人体对食物的消化和吸收。回忆所学知识，思考回答老师的问题。以学生旧知引入课题，温故而知新。消化作用和消化的过程自主学习：消化作用1、思考：什么样的营养物质可以被人体直接吸收？什么样的营养物质基本不能被人体直接吸收？为什么？2、读图分析:食物是怎么被消化的？食物的消化包括哪些过程？学生自学课本59页上的内容，回答问题。1、通过阅读课本内容，培养学生自主学习的能力。2、通过读图分析，培养学生观察、分析能力。消化系统的组成1、消化道2、消化腺自主学习：认识人体的消化系统消化道思考：上课前老师吃了两块饼干，你知道它们现在在哪？你能在自己身上指出胃的位置吗？饼干是怎么到达胃里的呢？胃里的“饼干”又将去往何处？2、师生共同总结消化道的组成。消化腺观看食物在消化道中被消化的录像。思考：当食物经过消化道中某些消化器官的时候，哪些器官中有液体流入？想一想，流进来的这些液体有什么作用？2、体验活动：唾液腺分泌唾液。思考：除了唾液腺以外，人体还有哪些消化腺呢？它们分泌的消化液都是流入消化道中哪个器官里的呢？3、总结消化系统组成。学生自学课本60页上的内容，思考并结合自己的体验，回答问题。观看录像，回答问题。体验活动看图分析，回答问题。1、通过阅读课本内容，培养学生自主学习的能力。2、联系自身，活学活用。3、看录像巩固新学知识——消化道的组成，并引出消化腺的概念。4、通过体验活动，联系实际，掌握新知。5、通过分析“消化腺”图片，培养学生观察、分析能力。人体主要消化和吸收的部位1、口腔2、胃3、小肠分析消化系统的板书，找出消化道中哪些器官的消化能力比较强？阐述原因。口腔1、口腔中有哪些结构参与了消化？2、这些结构都分别起了什么作用？3、应该如何保护？胃资料展示：博蒙特对人类认识胃的贡献录像：胃的运动思考：胃是如何消化食物的？小肠1、探究实验思考： = 1 \* GB3 ①小肠外表面和内表面有何区别？ = 2 \* GB3 ②小肠内表面的皱襞和绒毛有什么作用？