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飘飘的泡泡制作人黄诚林哲宇壹研究动机在家里洗澡时看到
飄飄的泡泡
製作人:黃誠、林哲宇
研究動機:
在家裡洗澡時看到肥皂水突然變成泡泡的現象,令我們感到十分好奇,經過了解發現原來是水的表面張力所造成的作用,於是我們趁著資優班專題研究的機會想來深入了解泡泡的學問。
研究目的:
看看改變洗衣精的性質,泡泡有何改變。
試著做出大型泡泡
研究問題與方向:
泡泡形成的原因
改變肥皂水的性質對泡泡有何影響
研究水和洗衣精的比例對泡泡有何影響
做出大型泡泡的方法
研究內容:
一、泡泡形成的原因
泡泡的產生是因為液體的表面張力,而液體中如果含有高分子量的物質有利於形成大泡泡,如一般的水要起泡不容易,產生沒多久也會自己消散;但是像肥皂(C17H35CoONa脂肪酸鈉),就很容易起泡,含有蛋白質的溶液也是如此。
肥皂是一種非常有趣的界面活性劑,它的形狀是一個長條,一頭喜歡水,一頭討厭水,因此把肥皂和水混合後,喜歡水的一頭會溶在水中,討厭水的一頭則全部聚集在水面上。當我們攪拌肥皂水時,把界面活性劑和空氣都送進水中,這個時候,界面活性劑討厭水的一頭會包住空氣,也就形成泡泡,所以我們越攪拌,越多空氣跑進水裡,泡泡也就越多了!
二、改變肥皂水的性質對泡泡有何影響
劣質洗衣精(泡沫多) 優質洗衣精(泡沫少) 好吹(只要輕輕吹就會有泡泡) 不好吹(吹出來的只有一點點小型泡泡) 水 洗髮精 油
比例:100:50:1.25
直徑約6㎝ 水 洗髮精 油
比例:100:50:1.25
直徑約2㎝
劣質洗衣精(加砂糖) 劣質洗衣精(不加糖) 很好吹(輕輕吹就會有大型泡泡,用力吹就會有很多泡泡) 好吹(只要輕輕吹就會有泡泡) 水 洗髮精 油
比例:100:50:1.25
直徑約10㎝ 水 洗髮精 油
比例:100:50:1.25
直徑約6㎝
優質洗衣精(加砂糖) 優質洗衣精(不加糖) 還好(泡泡變得比沒加砂糖時大了一點) 不好吹(吹出來的只有一點點小型泡泡) 水 洗髮精 油
比例:100:50:1.25
直徑約4㎝ 水 洗髮精 油
比例:100:50:1.25
直徑約2㎝
劣質洗衣精(加味精) 劣質洗衣精(不加味精) 非常不好(只會掉出一堆泡沫) 好吹(只要輕輕吹就會有泡泡) 水 洗髮精 油
比例:100:50:1.25
直徑約0㎝ 水 洗髮精 油
比例:100:50:1.25
直徑約6㎝
優質洗衣精(加味精) 優質洗衣精(不加味精) 非常不好(只會掉出一堆泡沫) 不好吹(吹出來的只有一點點小型泡泡) 水 洗髮精 油
比例:100:50:1.25
直徑約0㎝ 水 洗髮精 油
比例:100:50:1.25
直徑約2㎝
劣質洗衣精(加洗碗精) 劣質洗衣精(不加洗碗精) 不變(只要輕輕吹就會有泡泡) 不變(只要輕輕吹就會有泡泡) 水 洗髮精 油
比例:100:50:1.25
直徑約6㎝ 水 洗髮精 油
比例:100:50:1.25
直徑約6㎝
優質洗衣精(加洗碗精) 優質洗衣精(不加洗碗精) 不變(只有小型的泡泡) 不變(只有小型的泡泡) 水 洗髮精 油
比例:100:50:1.25
直徑約2㎝ 水 洗髮精 油
比例:100:50:1.25
直徑約2㎝
劣質洗衣精(加沐浴乳) 劣質洗衣精(不加沐浴乳) 好吹(輕輕吹就會有大型泡泡,用力吹就會有很多泡泡) 不變(只要輕輕吹就會有泡泡) 水 洗髮精 油
比例:100:50:1.25
直徑約10㎝ 水 洗髮精 油
比例:100:50:1.25
直徑約6㎝
優質洗衣精(加沐浴乳) 優質洗衣精(不加沐浴乳) 好吹(只要輕輕吹就會有泡泡) 不變(只有小型的泡泡) 水 洗髮精 油
比例:100:50:1.25
直徑約6㎝ 水 洗髮精 油
比例:100:50:1.25
直徑約2㎝
三、水和洗衣精的比例對泡泡有何影響
我們發現若比例失調的話,一定吹不出好的泡泡,更別說是大型的泡泡了。若想吹出好的泡泡,必須以泡沫較多的劣質洗髮精做實驗,洗髮精是很好的製造泡泡原料,洗髮精與水的比例約為100:50:1.25能較易產生泡泡。
做出大型泡泡的方法
能完成大型泡泡的配方不易取得,所以我們無法進行實驗(實際試過,完全做不出那麼大的泡泡)。
結論
泡泡的產生是因為
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