企业标准文本参考模板.DOC

PAGE 1 -Q/×××Q/×××备案号： 有效期至：（企业名称）企业标准Q/×××00××S-201×代替Q/××××-20××（食品名称）201×-××-××发布201×-××-××实施（企业名称） 发布Q/×××00××S-201× 2 -前 言（前言部分应视你公司的具体情况给出下列信息）（说明你的产品与对应的国家、行业标准或其他文件的一致性程度；没有国家、行业标准也应说明。）（说明标准代替或废除情况；如：本标准自实施之日起代替Q/×××00××S-201×。）（说明标准与前一版本相比的重大技术变化；如：本标准与Q/×××00××S -201×相比，主要变化如下：…………）（说明标准中的附录哪些是规范性附录，哪些是资料性附录；）（下列信息必须给出：）本标准由（××××公司名称）提出。本标准起草单位：××××。本标准主要起草人：×××，×××，……。（两人或两人以上）本标准替代的历次标准版本发布情况：——Q/×××00××S -201×, ……… （食品名称）范围本标准规定了……（食品名称）的要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存要求。本标准适用于以什么什么为主料，添加什么什么等辅料和食品添加剂，经过什么样的生产工艺制成的（食品名称）。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。如下示例：（常用的规范性引用文件）GB/T 191 包装储运图示标志GB 317 白砂糖GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定GB/T 4789.3-2003 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定GB 4789.3食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验GB 4789.5 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验GB/T 4789.11 食品卫生微生物学检验 溶血性链球菌检验GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定GB/T 5009.6 食品中脂肪的测定GB/T 5009.8 食品中蔗糖的测定GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定GB 5749 生活饮用水卫生标准GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则GB/T 10786 罐头食品的检验方法GB/T 12456 食品中总酸的测定GB 12488 食品添加剂 环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）GB 12695 饮料企业良好生产规范GB 14880 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则GB 29921 食品安全国家标准 食品中致病菌限量GB 30616 食品安全国家标准 食品用香精JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令 第75号（2005） 《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令 第102号（2007） 《食品标识管理规定》国家质量监督检验检疫总局令 第123号（2009）《 HYPERLINK /zwgk/jlgg/zjgg/2009/200911/130476.htm \t _blank 关于修改＜食品标识管理规定＞的决定》【说明：它应列出标准中规范性引用的标准和文件一览表。一览表中文件排列的顺序为：国家标准、行业标准、地方标准、国内有关文件、ISO标准、IEC标准、ISO或IEC有关文件、其他国际标准即有关文件。国家标准、ISO标准、IEC标准按标准顺序号排列；行业标准、其他国际标准先按标准代号的拉丁字母顺序排列，再按标准顺序号排列。】术语和定义下列术语和定义适用于本标准。【说明：简单的产品这一条可以省略】要求原辅料要求 示例：【说明：写明主要原料的执行标准，没有相应标准可以参照的，可以编制附录】其他食品原辅料应符合相应的食品安全