高中化学第2章元素与物质世界第1节元素与物质的分类(第2课时)一种重要的混合物——胶体教学案鲁科版必修1.docVIP

第2课时一种重要的混合物——胶体—————————————————————————[课标要求]1．了解分散系的概念及分散系的种类。2．知道胶体是一种重要的分散系。3．了解胶体的性质及胶体性质的简单应用。,　1．根据分散质微粒直径大小，把分散系分为溶液、胶体和浊液。2．胶体中的胶粒(分散质)直径介于1～100 nm之间。3．胶体的性质：(1)均一、稳定、透明；(2)丁达尔现象；(3)电泳；(4)聚沉。4．分离、提纯胶体的方法——渗析。eq \a\vs4\al(分 散 系　 　　)1．概念由一种(或几种)物质分散到另一种物质中形成的混合物。2．组成(1)分散质：分散系中分散成粒子的物质。(2)分散剂：分散系中分散其他物质的物质。3．分类(1)分类标准：根据分散质微粒直径大小。(2)分散系eq \b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\co1(溶液：分散质微粒直径小于1 nm,胶体：分散质微粒直径介于1～100 nm之间,浊液：分散质微粒直径大于100 nm))1．溶液、胶体和浊液三种分散系的本质区别是什么？提示：分散质微粒直径大小不同。2．如何分离浊液和胶体？提示：过滤。三种分散系的比较分散系溶液胶体浊液悬浊液乳浊液分散质微粒的大小分散质微粒的构成单个分子、离子分子的集合体或大分子悬浊液：固体小颗粒乳浊液：小液滴特点均一、透明、稳定体系多数均一、透明、较稳定，介稳体系不均一、不透明、不稳定，静置分层或颗粒下沉能否透过滤纸能能不能能否透过半透膜能不能不能实例食盐水、碘酒Fe(OH)3胶体、淀粉胶体泥水、油水1．悬浊液、乳浊液、溶液和胶体都是(　　)A．稳定的液体　　　　　 　B．透明的液体C．混合物 D．化合物解析：选C　悬浊液、乳浊液、溶液和胶体均属于分散系，均是混合物。2．将下列物质与所属类别连线。eq \a\vs4\al(①云、烟、雾、豆浆、牛奶)　　　　　　eq \a\vs4\al(Ⅰ溶液)eq \a\vs4\al(②生理盐水、葡萄糖注射液) eq \a\vs4\al(Ⅱ悬浊液)eq \a\vs4\al(③石灰乳、水泥沙浆) eq \a\vs4\al(Ⅲ乳浊液)eq \a\vs4\al(④敌敌畏水溶液) eq \a\vs4\al(Ⅳ胶体)答案：①—Ⅳ；②—Ⅰ；③—Ⅱ；④—Ⅲ。3．(1)下列说法正确的是________。A．一种分散系里只能有一种分散质B．分散系中分散质粒子直径由大到小的顺序是：浊液、胶体、溶液C．胶体都是均一、透明的D．蔗糖溶于水得到胶体(2)在生活中根据不同的分类标准可以将分散系分为各种类型，例如根据分散质________不同可将分散系分为溶液、胶体和浊液，其中分散质粒子的直径在________之间的分散系叫做胶体，胶体有很强的吸附能力，在日常生活中通常作为________剂。解析：把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得到的体系，即分散系。根据分散质粒子直径的大小将分散系分为溶液、胶体和浊液，其中分散质粒子直径由大到小的顺序是：浊液、胶体、溶液。大多数胶体是均一、透明的，胶体具有吸附性，生活中可作净水剂。蔗糖溶于水得其溶液，不属于胶体。答案：(1)B　(2)粒子直径大小　1～100 nm　净水eq \a\vs4\al(胶　体) 1．概念分散质的微粒直径介于1～100_nm之间的分散系。2．胶体的性质(1)丁达尔现象①概念：当一束可见光通过胶体时，在胶体的内部会出现一条光亮的通路的现象。②原因：胶体中分散质微粒对可见光散射而形成的。③应用：鉴别胶体与溶液。(2)聚沉①概念：在一定条件下胶体形成沉淀析出的现象。②条件：a．加入可溶性的酸、碱、盐溶液；b．加热或搅拌；③应用：盐卤制豆腐、三角洲的形成等。(3)电泳①概念：在外加电场的作用下胶体微粒发生定向移动的现象。②原因：胶体分散质微粒有巨大的比表面积，吸附能力强，因吸附了溶液中的离子而带电荷。③应用：工业上用于电泳电镀、电泳除尘等。(4)胶体的精制——渗析利用半透膜将胶体与溶液分离的方法。[特别提醒]　(1)胶体能稳定存在且发生电泳现象的原因是：胶粒比表面积较大，能吸附电性相同的离子，使胶粒之间产生排斥作用而稳定存在，在外加电场作用下而发生电泳现象。(2)胶体呈电中性。一般而言，金属氧化物、金属氢氧化物的胶粒带正电荷；非金属氧化物、金属硫化物的胶粒带负电荷；淀粉、蛋白质胶粒不带电。1．下面实验与物质粒子大小无直接关系的是(　　)解析：选C　过滤、渗析均是利用分散质粒子直径大小分离物质的方法；丁达尔效应是利用胶粒的散射形成的胶体特性。2．对胶体的下列叙述不正确的是(　　)A．加电解质可使某种胶体聚沉，这是中和胶体粒子所带电荷的缘故B．胶体粒子在直流电场中做定向移动，这是胶体粒子选择性吸附离子而带电荷的缘故C．一束光线通过胶体时有丁达