胡萝卜素提取汇编.ppt

* 胡萝卜素的提取提取 胡萝卜素提取装置的设计 (1)提取装置如下图所示 鉴定胡萝卜素粗品时，卷成圆筒状的滤纸，其边缘为何需用U形扣固定？ 提示　用U形扣固定滤纸筒边缘是为了防止滤纸边缘接触，避免因毛细现象导致溶剂沿滤纸两边的移动加快，溶剂前沿不齐，影响结果。 层析过程中的注意事项 (1)点样的斑点直径不能太大，点样要快速、细致。 (2)卷纸时注意滤纸的两边不能相互接触，以免溶剂沿滤纸两边的移动加快，溶剂前沿不齐，影响结果。 (3)纸层析过程不能让层析液淹没点样，否则实验失败 2．实验设计 (1)流程 胡萝卜→ →干燥→ →过滤→ →胡萝卜素。 (2)萃取剂的选择 ①种类：有机溶剂分为 和 两种。 ②原则：萃取胡萝卜素的有机溶剂应具有较高的 ，能够充分溶解 ，并且 。 粉碎 萃取 浓缩 水溶性 水不溶性 沸点 胡萝卜素 不与水混溶 如图为胡萝卜素粗品鉴定装置示意图，请根据图回答下列问题。 (1)胡萝卜素粗品鉴定的方法名称是________。 (2)图中②的名称是________。 ①的作用是____________。 (3)⑤为________，对于⑤，实验时应注意________。 (4)⑥为________，常用______________。 (5)如果层析液没及⑤会导致________________ 纸层析法 色谱容器 防止层析液挥发 样品原点 点样应该快速、细致并保持滤纸干燥 溶剂 石油醚 胡萝卜素溶解在层析液中，导致鉴定失败 *