浅谈农家乐对乡土文化拯救和破坏.docx

摘要：农家乐作为一种新兴的旅游休闲形式，很多的是以乡土文化的特色作为吸引旅客资源，对乡土文化的推广和传承有着非常重要的意义，但是，由于商业化的推动，在一定程度上对乡土文化带来了破坏。作为中华民族得以繁衍发展的精神寄托和智慧结晶，乡土文化在城市化不断加快和发展的今天，逐渐的被破坏和遗忘，这不得不值得我们去正视和呼吁保护。关键词：乡土文化 农家乐 拯救 破坏 特色文化 度一、农家乐概述农家乐是新兴的旅游休闲形式，是农民向城市现代人提供的一种回归自然从而获得放松身心、愉悦精神的休闲旅游方式。一般来说，农家乐的业主利用当地的农产品进行加工，满足客人的需要，成本较低，因此消费就不高了。而且农家乐周围一般都是美丽的自然或田园风光，可以舒缓现代人的紧崩的思绪，因此受到很多城市年轻人的热烈欢迎。“农家乐”旅游的雏形来自于国内外的乡村旅游，并将国内特有的乡村景观、民风民俗等融为一体，因而具有鲜明的乡土烙印。同时，它也是人们旅游需求多样化、闲暇时间不断增多、生活水平逐渐提高和“文明病”、“城市病”加剧的必然产物，是旅游产品从观光层次向较高的度假休闲层次转化的典型例子。农家乐的主要类型有：1．农家园林型。以郫县友爱乡农科林、温江县万春镇等西部川西坝子农家民俗旅游为代表。这里位于“国家生态示范区”内，是享誉全国的花卉、盆景、苗木、桩头生产基地，“农家乐”发端于此。它荟萃着川西平原农家休闲旅游的主要特色，展现着“农家乐”的巨大魅力。2．花果观赏型。以龙泉驿的书房村、工农村、桃花沟、苹果村等东郊丘陵的农家果园游乐为代表。龙泉山果品远销全国乃至海外，果品收入是龙泉驿区的经济支柱。但是，近些年来兴起的以春观桃（梨）花、夏尝鲜果的花果观光旅游，使其旅游收入已经大大超过果品收入。卖果不如卖花，让人先饱眼福，后饱口福，它反映了人们消费观念的嬗变。龙泉山水果在提高其科技含量之后又着力提高其文化含量，在传统农业基础上发展观光农业，开启了宜林山区发家致富的新思路。3．景区旅舍型。以远郊区都江堰的青城后山、蒲江县的朝阳湖、彭州市的银厂沟、大邑县的西岭雪山等自然风景区为代表。低档次农家旅舍价格低廉，游客感觉仿佛把自己的家搬到了风景区，花费居家度日的钱，享受景区的自然环境，景区“农家乐”因而受到中低收入游客的欢迎。4．花园客栈型。以新都县农场改建的泥巴沱风景区、邛崃市前进农场改建的东岳渔庄等为代表。把农业生产组织转变成为旅游企业，把农业用地通过绿化美化，使之成为园林式建筑，以功能齐全的配套设施和客栈式的管理，使之成为在档次上高于“农家乐”低于度假村的一种休闲娱乐场所。向现代化谱写上光彩的一笔。二、乡土文化概述乡土文化是中华民族得以繁衍发展的精神寄托和智慧结晶，是区别于任何其它文明的唯一特征，是民族凝聚力和进取心的真正动因！中国的乡土文化源远流长，而广大农村则是滋生培育乡土文化的根源和基因。它是以土地为生产资料的农村，在农业生产基础上形成的主观精神及其物质沉淀。然而，乡土文化现在已经遭到严重破坏，它存在的基础（传统农业生产方式）正在被抽离，其中的要素失去了统一，而乡土文化本身亦失去了整体性。在这个系统被肢解得支离破碎的情况下，它的功能必然减弱直至消失。在以城市文化为主流文化的社会中，不管是乡土文化的导向功能还是整合功能都无法发挥——整合和导向的主体都是“城市文化”。当然，乡土文化中某些要素仍然存在，并发挥着作用。但是，乡土文化作为中华民族得以繁衍发展的精神寄托和智慧结晶，无论是物质的、非物质的都是不可替代的无价之宝！所以，我们必须对其进行有效的保护。对乡土文化的保护和延承也必须覆盖物质的、非物质的各个领域，而且保护始终是第一位的，即使要利用它发展旅游等产业也要突出“保护第一”的原则。对乡土文化最有效的保护是积极的全方位的延承。既要继承乡土文化传统的东西，也要适应现代生活需求创造新的东西；既要保护好原生态乡土文化，又要创造新生态乡土文化。既要延承乡土文化的“文脉”，也要有选择地沿承作为乡土文化载体的“人脉”，既要延承乡土文化的物质表象，也要注意延承乡土文化的精神内涵。特别不要忽视某些宗教及家族文化因素在乡土文化中的重要作用，其旺盛的生命力、感召力成为维系人们世代延续和谐共生、善待苍生的重要精神支柱和心灵托付。这一点在时下的中国广大农村是要特别关注并给予妥善的保护政策。三、农家乐对乡土文化的“拯救”：中华民族的先民们具有一种诗性的思维，并以诗性的目光看待外物，将自然的物体当作具有活泼性灵的生命实体。于是乡土文化在劳动中具备了最原始的雏形，它从一诞生就深深扎根于充满民族气息的文化土壤之中，其深根固蒂是这灿烂文化的起源。原始的祖辈是聪慧的群体，他们在介乎客观世界与纯主观思维之间搭筑了独特的文化建构模式，因其根植于思维的底层，故其核心在发展中能经受各种打击，时至如今，其性质仍具有原始的民