(全国通用)2019版高考生物一轮复习第一单元细胞及其分子组成第四讲生命活动的主要承担者——蛋白质精选教案.docVIP

第四讲 生命活动的主要承担者——蛋白质知识体系——定内容核心素养——定能力生命观念通过对氨基酸的结构和脱水缩合过程的分析，建立起生命的物质性观点理性思维通过对蛋白质形成过程的相关计算，培养逻辑思维能力和学科间知识的综合应用能力社会责任通过对蛋白质与人体健康及在疾病治疗等方面的应用问题分析，培养学生关注科技发展，获取信息、应用信息解决实际问题的能力 [基础知识·系统化]知识点一　组成蛋白质的氨基酸及其种类知识点二　蛋白质的结构及其多样性1．蛋白质的形成过程2．蛋白质结构与功能的多样性[基本技能·问题化]1．下图为脑啡肽的结构简式，据图回答：(1)脑啡肽分子是由4种氨基酸形成的，其共有结构是CHH2NCOOH，造成氨基酸种类不同的原因是R基不同。(2)组成氨基酸的元素中一定含有C、H、O、N，若某氨基酸含有S元素，则S存在R基中。(3)脑啡肽的名称是五肽，形成场所是核糖体，形成过程称为脱水缩合。(4)脑啡肽中含有4个肽键，其结构简式是—NH—CO—，形成过程中共脱去4分子水。2．若“▲、★、■、●”代表不同种类的氨基酸，其间的“—”代表肽键。据此回答下列问题：(1)50个●和50个■组成的蛋白质的结构不相同，原因是氨基酸的种类不同。(2)分别由200个和100个★所代表的氨基酸组成的蛋白质，其结构不相同，原因是氨基酸的数目不同。(3)▲—●—▲—●—▲与▲—▲—●—●—▲的结构不相同，