餐饮服务从业意识培训课件.pptVIP

成事 成就 成业 从踏入自己选择第一天开始…… TRANS sjd238@ 具备素质 思想素质 业务素质 身体素质 心理素质 餐饮服务人员的思想素质 树立稳固的专业思想 培养高尚的职业道德 具有良好的职业意识 要有严格的组织纪律 1、从事饭店服务的工作人员，必须热爱自己的专业，有意识地培养自己对本专业的浓厚兴趣。 2、职业意识是职业素质好坏的标志。也是员工必须具备的思想素质。 思想意识 敬业意识 服务意识 3、提高和强化员工的服务意识 要确立外部顾客和内部顾客的概念，强化训练,形成条件反射，扩大知识面,增强应变能力 用激励的方法巩固员工的服务意识，合理安排工作量,实现高效率的服务 4、严格的组织纪律 严格的组织纪律是做好饭店服务工作的重要保证； 服务人员应具有严格的组织观念和法制观念，自觉遵守本企业的规章制度和员工守则，服从工作安排和调动，完成任务； 服务人员的组织纪律是使整个饭店服务的流程畅通，做到优质、高效服务的重要保证。 工作从需要开始…… 因为你需要……所以你工作！ TRANS sjd238@ 你需要一份收入，一份可以满足现在，但绝对满足不了未来的收入！ 因为未来你需要成家、需要成功、需要成业！ 请记住，不管你将来怎样，但都必须从现在开始！ 工作从需要开始…… 你的需要很多，很大，很远。而现在离你的需要很远很远，怎么办？ 很多的需要——很多的努力；从第一个开始 很大的需要——很大的能力；从第一个开始 很远的需要——很久的坚持！从第一部开始 所有的需要——源自与你、取决于你！ TRANS sjd238@ 你的脚下有黄金 你知道世界最大的金矿是怎么发现的吗？ 你知道你的脚下就有黄金吗？ 你知道你的生活和事业已经开始了吗？ 100万的第一桶金子你已经掏到来吗？ 设想3年后、5年后、10年后你将会怎样？ TRANS sjd238@ 你选择了什么…… 成功和失败，80%取决于坚持，20%取决于选择。所以，一旦选择了，就要坚持！ 餐饮服务业，什么是服务业？什么是服务？你是一个服务的提供者？还是一个服务的享用者？抑或是一个既提供服务又享用服务的人？ 在360行当中，你不仅是餐饮业的服务者，还是359个行业服务的享用者！ TRANS sjd238@ 让我们为你的选择而自豪 你选择了一个永续不败的行业 你选择了一个最具成长的职业 你选择了一个令人称赞的平台 你选择了一个富有成就的团队 你选择了一群富有理想的伙伴 你选择了一个走向成功的开始…… 让我们一起为你的选择而自豪，让我们位就要到来的成功而祝福！ TRANS sjd238@ 你选择的回报 除了你每月领取的工资之外，还将得到什么？ 你会获得一生最为依赖的人际关系技巧，这将让你受益终生； 你会获得任何行业都无法相比的人脉，这将使你任何时候都能够得到无限的支持； 你会受到职业化的培训，这将让你具有不可缺少的能力，这种能力将伴你一生； 从今天起，你的身后有了一幅金字招牌，将会使你在行业中获得令人羡慕的支持； 从现在起，你将得到人文的关爱，让你在这个团队中快乐而幸福的工作和生活…… TRANS sjd238@ 学会关爱和感恩 待人一定要富有爱心，学会关爱。关爱家人、关爱朋友、关爱顾客、关爱伙伴……你的关爱一定会得到回报，一种令你意想不到的回报。 做人一定要深知感恩，感恩父母的养育，感恩朋友的帮助，感恩伙伴的协助，感恩顾客的配合，感恩企业的培养……你的感恩会激发你无限的潜力和潜能，进而为你创造更多的收益…… TRANS sjd238@ 学会信任与融合 人类是群体动物，最最离不开的就是信任，只有信任让我们获得了巨大的力量，战胜残忍的大自然，从而幸福的生活。 个体的力量如果想倍增，从而完成本不可以完成的事情，只有融合在一起，就能够成功。融合你的伙伴，融合你的团队，融合你的企业，融合…… TRANS sjd238@ 乐观对待每一天 如果你快乐，一天只有23小时；如果你悲观，一天将会有28小时…… 如果你快乐，你的天地都晴朗；如果你悲哀，你的天地都昏暗…… 快乐和悲伤是同样的传染源，你将怎么办？ 每个人都会遇到与自己愿望不尽相符的事情，你可以选择悲哀，但绝对不会减轻你的痛苦，反而会给无辜的人带来痛苦；你可以选择乐观，而且能够减轻你的痛苦，你的同伴也会给你带了快乐…… TRANS sjd238@ 想成功就要学会立即行动 你羡慕成功的人，但你感觉自己不太可能 你羡慕有钱的人，但你感觉自己不太可能 你羡慕成名的人，但你感觉自己不太可能 请你记住：只要你能够立即行动，永远保持立即行动，直至将立即行动养成你的习惯你的一切一定会ok TRANS sjd238@ 你不仅属于传世咖啡…… 你是传世的员工，所以，你属于传世 传世是你的