2018版高中化学第3章重要的有机化合物第3节饮食中的有机化合物第2课时学业分层测评鲁科版必修2.docVIP

第3章 重要的有机化合物 第3节 饮食中的有机化合物（第2课时） (建议用时：45分钟)[达标必做]1．下列关于乙酸性质的叙述错误的是(　　)A．乙酸是一种有强烈刺激性气味的无色液体B．冰醋酸是无水乙酸，不是乙酸的水溶液C．乙酸能跟碳酸钠溶液发生反应产生CO2D．在发生酯化反应时，乙酸分子中羧基上的氢原子跟醇分子中的羟基结合生成水【解析】　酯化反应中羧基“脱羟基”，醇中羟基“脱氢”，故选D。【答案】　D2．可以证明乙酸是弱酸的事实是(　　)A．乙酸和水能以任意比例混溶B．1 mol·L－1的乙酸水溶液能使紫色石蕊试液变红色C．乙酸能与Na2CO3溶液反应放出CO2气体D．在稀乙酸水溶液中含有未电离的乙酸分子【解析】　弱酸的实质是不能完全电离，乙酸溶液中含有未电离的乙酸分子，即可证明乙酸是弱酸。【答案】　D3．既能跟钠、氢氧化钠反应，又能和碳酸钠反应的有机化合物是(　　)A．苯　　　　　　　　 B.乙醇C．乙酸 D．盐酸【解析】　苯与钠、氢氧化钠、碳酸钠均不反应，选项A排除；乙醇只与钠反应，与氢氧化钠、碳酸钠均不反应，选项B排除；乙酸与钠、氢氧化钠、碳酸钠均反应，是该题的合理选项；盐酸尽管与三种物质均反应，但盐酸为无机化合物，选项D排除。【答案】　C4．羧酸和醇反应生成酯的相对分子质量为90，该反应的反应物是(　　) 【导学号A．①②　 B.③④　　C．②④