2018七年级生物下册 4.2.1 食物中的营养物质导学案 （新版）新人教版.docVIP

第一节　食物中的营养物质教学目的(一)知识目标1．说出人体所需的六大类营养物质2．能举例说出糖类、脂肪、蛋白质的作用和来源3．知道人体需要的能量来源于食物中的有机物(二)能力目标1．学会信息资料、实验数据的收集与分析2．在自学过程中学会提出问题、解决问题3．理论联系实际，提高运用知识解决实际问题的能力(三)情感态度和价值观1．关注“三鹿奶粉”等新闻时事，树立正确的价值观，提高参与社会的意识。2．学生通过课件封面的“关爱地球”图片和郭沫若的《女神》中的诗句，认识到我们的食物来源于生物圈，从而培养学生关爱生物圈的情感。教学重难点重点：食物中的营养成份的作用难点：测定食物中的能量课前准备1．教师制作多媒体课件2．培训实验小组长3．师生共同准备测定食物中的能量实验器材4．学生课余时间上网查阅有关“三鹿奶粉事件”的资料教学过程教师活动环节和内容学生活动教学意图　　俗话说：人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。引导学生介绍自己早(午)餐吃的食物并说出它们来自哪些生物，使学生认同我们的食物主要来自于生物圈中的其他生物。然后提出问题：我们为什么要吃饭？根据学生的回答引出本节的课题——食物中的营养物质　　思考、表达与交流　　创设情景从学生非常熟悉的生活现象导入新课，激发学生的学习兴趣食物中的营养物质过渡：我们吃的食物到底能为我们提供哪些营养物质呢？我们一起来做一个资料分析资料分析：(课件显示)请每位同学从