无毒-乡庭自然生态农场.PPTVIP

鄉庭無毒自然生態農園 -張進義先生 返 璞 歸 真 一個來自溝仔尾[50年代花蓮市中心]的孩子，在 十歲時許下了這樣的一個”願望”-有一天我一定 要回到那四季吹著舒服的風，白天鳥鳴揪揪，夜晚滿天星斗的鄉下農村 他就是張進義大哥 築 夢 踏 實 因為這個夢想，在臺灣水泥退休後，不管他人的嘲笑帶著妻小來到花蓮市國福里中央山脈山腳下開始用雙手築出他們的夢想 打拼出現在的鄉庭無毒自然生態農場 當然在逐夢的過程中也遇上不少難題，從不會任何的農務與養雞失敗就爬起來而漸漸累積驗。 一棟破爛不堪只要颱風一來就會吹倒的日式房子和草比人還高，在如此惡劣的環境，因為堅持夢想，在資金不足的狀況下，夫妻兩人努力開墾，再開墾時夫妻兩沒日沒夜的做還一度被別人認為是外勞。 走向無毒雞場 雞隻施打過多的抗生素與餵食過量的成長激素的事件時有所聞，造成民眾恐慌。有鑑於此，農場飼養的雞隻至少要六個月以後才上市，生長期完整、不施打藥劑，所以雞肉肉質不僅有嚼勁、口感香甜，也不用擔心來源不明或藥物殘留疑慮，讓民眾吃的健康，安心食用。 在剛開始學養雞時還鬧過這麼一個笑話，因為剛開始養雞時還不知道在雞飼料中放些許維生素，發生了”每養必拉”，所以當時常看到張大哥在幫雞洗屁股。 烏骨雞因飼養不易 ，一般都關在籠子飼養，因雞隻不打針，因此剛開始飼養時，死亡率特別高，剛開始是養烏骨雞幾乎都是失敗，在不斷嘗試下張進義夫婦終於野放飼養成功。 園區種植的百香果，綿延達數百公尺的百香果綠色長廊，掛滿果實，結實纍纍的景象讓都會區遊客看到都當場驚呼雀躍不已 築夢成真 堅持夢想那份熱誠與家人的支持成為了張大哥最大的動力!!使他踏實的一步一步走向心目中那個理想的農村 * 因雞隻不打針，因此剛開始飼養時，死亡率特別高；但幾年下來，雞隻都已適應當地環境，加上果園空曠，空氣新鮮，土壤未受汙染，每隻雞都很健康有活力，折損率已大幅降低。因野放期達6個月左右，因此雞肉特別鮮甜有嚼勁。! 農場的雞隻都不打針，因此剛開始飼養時，死亡率特別高，但幾年下來，雞隻都已適應當地環境，加上果園空曠，空氣新鮮，土壤未受汙染，每隻雞都很健康有活力，折損率已大幅降低，因野放期達6個月左右， 因此雞肉特別鮮甜有嚼勁 如今飼養烏骨雞等採野放方式有成，農場以玉米野生青草為主食，不施打抗生素野放飼養雞，十分符合「無毒農業」推廣的健康養生要求。