教学设计《食品包装袋上的秘密》姜玉枝.docVIP

《食品包装袋上的秘密》活动方案（大班科学） 保康县直幼儿园：姜玉枝 设计意图： 随着生活水平的提高，各种各样的食品走进我们的生活，食品包装袋在日常生活中越来越常见。让幼儿了解包装袋上的标识及其作用，让幼儿学会如何购买安全、合格的食品并知道如何处理使用后的包装袋，增强幼儿的环保意识是本次活动的主要目的。 活动目标：1、情感目标：体验当“小小检验员”的快乐。 　　 2、认知目标：认识食品包装袋上的重要标志及其重要性。 　　 3、能力目标：运用所学的标志去购买安全、健康的食品。 重 点：认识包装袋上的标志。 难 点：教会幼儿选择安全的食品。 活动准备：多媒体课件、合格食品若干、不合格食品若干、记录表10张、记录笔10支。 活动过程： 一、游戏：大家来找茬 （播放课件） 1、播放一组图片，请幼儿找出不同之处。 2、播放真假两张“阿胶蜜枣”的包装袋，请幼儿找出不同之处。（由此引出食品包装袋上的标志） （通过找茬的游戏，激发幼儿参与活动的兴趣，同时为导入新课做好了铺垫。而课件很好的把图片归到一起，节约了搜集图片的时间，收到了很好的效果。） 二、认知：认识食品包装袋上标志 （播放课件） 引导幼儿认识三个重要的食品包装袋上的标志：质量安全标志、生产日期和保质期、绿色食品标志。 1、播放课件：“自我介绍”即质量安全标志、生产日期和保质期、绿色食品标志分别介绍自己。 2、引导幼儿认识理解这些标志的名称及意义。 （通过课件中的“自我介绍”中拟人化的方式，向幼儿介绍了食品包装袋上的三种标志的含义及其重要作用，极大的调动了幼儿的注意力，同时也把复杂的问题简单化，更便于幼儿的理解。） 三、体验：“小小检货员” 仔细检验所提供的食品上是否有以上标志并做好记录 1、先请个别幼儿体验当“小小检验员”。 2、再请幼儿每两人一组，选择一样食品和对应的记录表。 3、仔细观察，食品包装上的各种标志，将自己的检验结果记录在记录表上。 4、如果有新发现，可以把它记录或画在旁边的空白处。 （在此环节中，老师必须投放充足的食品，包括合格食品和不合格食品。幼儿通过自己当检验员，在检验的过程中增长自己的知识，学会识别合格食品和不合格食品的本领，并从中体验了社会知识，增长了自己的实践经验。） 四、展示：交流检验结果 1、展示幼儿的记录表，请幼儿说说检验结果。 2、观察记录表得出结论。（质量安全标志和生产日期及保质期是非常重要的，它们决定了食品是否合格。） 3、引导幼儿说说如何正确购买安全、健康的食品。 （通过此展示活动，一方面检验本次活动的效果，另一方面也在观察得出结论的过程中教会幼儿学会了总结，真正的把本次活动的内容落到了实处。） 五、延伸：如何正确处理使用完后的食品包装袋。 1、品尝合格食品。 2、幼儿品尝完后，思考如何正确处理食品包装袋。 3、出示垃圾桶（上贴有可回收标志和不可回收标志。）请幼儿根据自己的理解把包装袋扔入垃圾桶中。 4、检验是否正确，并简单介绍可回收和不可回收标志及意思，教育幼儿要爱护环境，增强幼儿的环保意识。