日本有家汤店想让你一边喝汤一边看人来人往知识.pdfVIP

日日本本有有家家汤汤店店，，想想让让你你一一边边喝喝汤汤，，一一边边看看人人来来人人往往 定位上班族的连锁汤品专卖店 Soup Stock Tokyo，不仅仅有食 丰富的餐食选择，在 店铺装修上也有着不俗的品位。 我们在之前就曾写过，。它的店铺大多数位于地铁站内，向匆忙的行人提供速食汤。 另外还有一些区别于地铁站连锁店形象的店铺，开在了东京的街头，以宽敞明亮的空 间氛围，吸引着行人驻足。Soup Stock Tokyo 创业于 1999 年，目前已在日本有 70 多 家分店 前不久，在中目黑的高架桥下，Soup Stock Tokyo 又新开了一家店。 ，这里的精致买手店、酒吧和咖啡厅鳞次栉比。身在其中的 Soup Stock Tokyo，自然 也该是时髦的代名词。 去年年底正式开业的“中目黑高架下”，是如今东京最为时髦洋 气的街区之一 负责店铺设计的 ，由设计师今津康夫在 2005 年创立。ninkipen ！的主要客户来自住宅 和商铺，今津康夫擅长用自然素 打造明亮、开阔的室内空间。成立至今，这个事务 所已有不少精彩的室内设计之作，曾多次获得过 JCD 日本商业环境设计奖。 ninkipen ！ 设计之初，今津康夫说他想要打造一间有风景的汤店。“只有在这里，你才能够一边 喝汤，一边看着街道上人来人往”。 这间汤店的面积不大 （约 128 平方米），却相当地有个性。乍看之下，它不过是一间 用简单、干净这两个形容词就可以简单概括的店铺，它具备很多日式店铺在设计上的 共同之处：混凝土、木 、清洁感。不过，仔细观察的话，就能发现设计师藏了很多 小心思在里面。 比如说，在靠近点单台的一侧，设计师在这里设计了两个混凝土的巨大方体柱子，在 柱子间，夹着一个白色的气球，气球上面则印着 Soup Stock 的 logo。它所对着的刚好 是面向行人的那一侧，因此也成为了吸引人们进店光顾的一个有趣的装置。 此外，这里还有一些意义不明的装置——餐桌附近的一个钢制爬梯，入口处的一根栗 色的木棍。 ，因为人们对于“高架下”的印象，总是逃不开那些随意丢弃的钢筋和建 。所以配合 那两个夹着气球的混凝土柱子、爬梯和木棍都是故意加入的，提醒人们这里是在“高 架下”的一些元素，它们本身并不具备严格的承重意义。设计师在自己的主页上解释 说 除了这些看起来画风有些诡异的元素，这里还有另一些让空间变得丰富有趣的细节。 点单台里面的一侧墙壁，是用白色瓷砖铺设而成的。瓷砖表面看似凌乱的彩色涂鸦， 其实是根据画家远山正道的一幅画来进行创作的。这里也是整个店铺空间内除开原木 色、白色和混凝土之外稍显色彩缤纷的空间，为店铺带了不少的活泼感。 再往里走，被两块混凝土隔断的内部就餐空间里。有一处茶色玻璃构造的空间，这里 其实藏着一个小小的装置艺术：一杯被打翻的“汤”，再一次点明了空间的主题。 图片来自： designboo 本文作者：好奇心日报