构造跟命名.pptVIP

第二节 酰胺 式中R、R′、R″可以相同，也可以不同。 （二）命名 1．对于氮原子上没有烃基的简单酰胺， 根据氨基（-NH2）所连的酰基名称 来命名，称为某酰胺。例如： 2. 对于氮原子上连有烃基的酰胺，则将烃基的名称写在某酰胺之前，并冠以“N-”或“N，N-”，以表示该烃基是与氮原子相连接的。例如： 二、化学性质 （一）酸碱性 酰胺是近中性化合物，这是由于氮原子上的未共用电子对与碳基上的π电子形成共轭体系，电子云向羰基方向移动，降低了氮原子上的电子 云密度，使其结合质子 的能力减弱。 （二）水解 酰胺在酸、碱或酶的作用下，可发生水解反应。 三、尿 素 （一）酸碱性 尿素分子中含有两个氨基，呈弱碱性，可与强酸生成盐。 （二）与亚硝酸反应 尿素分子中含有2个氨基，与伯胺一样可与亚硝酸反应，放出氮气并生成碳酸。 通过测量放出N2的体积，便可定量地测定尿素的含量。利用这个反应还可用来破坏和除去亚硝酸。 （三）水解 （四）缩二脲反应 将固体尿素缓缓加热至150~160℃左右，2分子尿素失去1分子氨，缩合生成缩二脲（或称双缩脲）。 缩二脲不溶于水，易溶于碱液中。在缩二脲的碱性溶液中，滴加微量稀的硫酸铜溶液，呈现出紫红色，这个反应叫做缩二脲反应。凡分子中含有2个或2个以上酰胺键的化合物， * * 一、结构和命名 （一）结构 酰胺从结构上可以看作是羧酸中的羟基被氨基（-NH2）或烃氨基（-NHR、-NR2）取代后的化合物。也可以认为是氨（NH3）或胺（RNH2、R2NH）分子中氮原子上的氢原子被酰基取代后的产物。通式为： 乙酰胺 苯甲酰胺 N-乙基乙酰胺 N-甲基苯甲酰胺 N，N-二甲基甲酰胺 尿素（简称脲）。从结构上可看作是碳酸中的2个羟基被2个氨基取代而成的碳酰二胺。结构式如下： 硝酸盐 如多肽、蛋白质等，都能发生缩二脲反应。 *