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世世界界上上十十大大最最辣辣的的辣辣椒椒，，至至今今没没人人敢敢全全部部尝尝试试，，你你敢敢吗吗？？
1.陕西线椒线椒这种辣椒因为形状 长而被称为线椒，在国内非常常见。
2.希普卡辣椒，因为传说是穿过保加利亚的铁幕偷运出来的，外形又像胡萝 卜，所以
这种辣椒也被称作“保加利亚胡萝 卜”。在成熟过程中，它会由绿变黄最后再变为类似
于胡萝 卜的颜色。
3.鸡心椒形似鸡心、辣度适中，在国内非常普遍。不过你很少能见到完整的鸡心椒，
因为很多都被磨成了辣椒粉。
4.云南的小米辣红色和黄色的都有。红色的可以晒干食用，黄色的可以腌制成传说中
的泡椒。
5.朝天椒因果实朝天生长而得名。未成熟时有绿、白、紫等颜色，熟时为红色，故又
称五彩辣椒。
6.Tepin 辣椒没有中译的名字，但它在土耳其被称作“鸟的眼睛”或直接称作“鸟辣椒”，
因为野生的 Tepin 需要靠鸟来传播种子。Tepin 原产于北美洲南部和南美洲北部，辣
味够足但不会持续太长时间。
7.白哈瓦那辣椒 ，这种白辣椒相传起源于秘鲁。除了足够辣之外，还有一种独特的烟
熏味道。
8.特立尼达蝎子，这种辣椒原产于特立尼达岛，底部的形状像蝎子的尾巴，为了与普
通的特立尼达蝎子辣椒像区别而加上了 CARID 的后缀。与前者相比， CARID 更大、
更厚，颜色也是橙黄色而非红色。
9.涮涮辣是云南省德宏傣族景颇族自治州潞西市山区的一种辣椒，个头不大，皮皱，
成熟后呈红色，颜色鲜艳，闻之辣味扑鼻。当地人称其为涮涮辣，是因为只要放在水
中涮一下，整盆水就会变辣。
10.卡罗来纳死神，2013 年 11 月 14 日，卡罗莱纳死神刷新了吉尼斯世界纪录，成为
世界上最辣的辣椒。美国农夫艾德·卡瑞花费了 10 年时间，终于培育出了自己梦寐以
求的“武器品质辣椒”。据说卡罗莱纳死神的平均辣度比警用辣椒喷雾的辣度还高。
这些辣椒你都见过吗？一定没有全部尝过吧？
本文作者：老李综合
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