高考生物（新课标）大一轮复习配套课件第十单元现代生物科技专题38.pptVIP

【解析】 微生物培养前，需对培养基进行灭菌，而不是消毒；测定土壤样品中的细菌数目，常用菌落计数法；分离土壤中不同的微生物，要采用不同的稀释度，因为不同的微生物在土壤中的含量不同；分离能分解尿素的细菌，要以尿素作为培养基中的唯一氮源。 【答案】 A 【例8】 自然界中的微生物往往是混杂生长的。人们在研究微生物时一般要将它们分离提纯，然后进行数量的测定。下面是对大肠杆菌进行数量测定的实验，请回答有关问题。 实验步骤：(1)制备稀释倍数为102、103、104、105、106的系列稀释液。 (2)为了得到更加准确的结果，你选用________法接种样品。 (3)适宜温度下培养。 结果分析：(1)测定大肠杆菌数量时，在对应稀释倍数为106的培养基中，得到以下几种统计结果，正确可信的是________，其理由是_____________________________。 A.一个平板，统计的菌落数是230 B.两个平板，统计的菌落数是220和260，取平均值240 C.三个平板，统计的菌落数分别是210、50和520，取平均值260 D.四个平板，统计的菌落数分别是210、300、240和250，取平均值250 (2)一同学在稀释倍数为105的培养基中测得平板上菌落数的平均值为234，那么每毫升样品中的菌落数是________(涂布平板时所用稀释液的体积为0.1 mL)。 (3)用这种方法测定的大肠杆菌比实际活菌数量________，因为_____________________________。 【解析】 实验步骤：为了得到更加准确的结果，应用稀释涂布平板法接种样品。结果分析：(1)选取多个菌落数相差不大的平板计数，取其平均值。 (2)234÷0.1×105=2.34×108。 (3)因为菌落可能由两个或多个细菌连在一起生长而成，所以实际活菌数量要比测得的数量多。 【答案】 实验步骤：(2)稀释涂布平板 结果分析：(1)D 在设计实验时，一定要涂布至少三个平板作为重复组，才能增强实验的说服力与准确性；在分析实验结果时，要考虑所设置的重复组的结果是否合理 (2)2.34×108 (3)少 当两个或多个细菌连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落 课堂练习 1.下列是关于“检测土壤中细菌总数”实验操作的叙述，其中错误的是 ( ) A.用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基，经高温、高压灭菌后倒平板 B.取104、105、106倍的土壤稀释液和无菌水各0.1 mL，分别涂布于各组平板上 C.将实验组和对照组平板倒置，37 ℃恒温培养24-48小时 D.确定对照组无菌后，选择菌落数在300以上的实验组平板进行计数 解析 本题以“土壤中细菌的计数”为命题点，考查基础知识的识记情况。为减少空气中微生物的污染，应将平板倒置。从基本操作方法和原理入手解答该题。在细菌计数时，为保证实验结果的准确性，应至少涂布三个平板，选择菌落数在30-300的平板进行计数；然后求出平均数，再根据对应的稀释度计算出样品中的细菌数。 答案 D 2.利用农作物秸秆为原料可生产乙醇，生产过程中可采用微生物将秸秆水解或用酶水解，其主要技术流程如下图所示，下列相关说法错误的是 ( ) ① ② ③ ④ 秸秆碎屑→反应罐水解→压滤出渣→酒精发酵→真空分馏 A.可用刚果红染色法筛选过程①所需的纤维素分解菌 B.过程①加入的纤维素酶是葡萄糖苷酶 C.酒精发酵接种的酵母菌需在无氧条件下发酵 D.酒精发酵前需对培养基进行高压蒸汽灭菌 解析 筛选纤维素分解菌可采用刚果红染色法；纤维素酶为复合酶，至少包含三种组分，C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶；酒精发酵需在无氧条件下进行；酒精发酵前需对培养基进行高压蒸汽灭菌。 答案 B 3.(2012·北京)高中生物学实验中，在接种时不进行严格无菌操作对实验结果影响最大的一项是 ( ) A.将少许干酵母加入到新鲜的葡萄汁中 B.将毛霉菌液接种在切成小块的鲜豆腐上 C.将转基因植物叶片接种到无菌培养基上 D.将土壤浸出液涂布在无菌的选择培养基上 解析 将少许干酵母加入到新鲜的葡萄汁中进行酿酒时，在缺氧、酸性环境下其他杂菌不能生长，故不严格灭菌对其影响不大；腐乳制作中将毛霉菌液接种在切成小块的鲜豆腐上，毛霉生长繁殖快且抗杂菌能力强，故不严格灭菌对实验结果影响不大；进行植物组织培养时，植物材料体积小、抗性差，而微生物繁殖快、生长迅速、会争夺培养基中的营 养，产生的代谢废物还会毒害培养材料，故培养材料一旦被微生物(如细菌)污染，将严重影响实验结果；选择培养基中已经加入了某种化学物质，以抑制不需要的微生物