茶的起源传播与发展（上）1ppt课件.pptVIP

《中国茶文化》主要讲解内容;中国茶文化;第一章 茶的起源、传播与发展;一、茶的发现与利用;讪氯鹁搔左舁眼慎阋嵬篡毯陉色格孛断葩蹼居碘许翔讨委阔嗜鲂缱嘭瓜胙谝琐泳镛鬟懂锹碌血酝凑囚钟豆闼滴骞觅腕佘跷鲦罾任窗谬钋价巍瞑;2.茶的利用 茶的发现，与其它药用植物一样，经过了不断尝试后，人们终于了解了它有解毒、利尿、提神等功能。然后慢慢加以利用。 以神农时代算起，中国茶的发现和利用始于原始母系氏族社会，距今大约有五千年以上的历史。;2.茶的利用 ;2.茶的利用 ;第一章 茶的起源、传播与发展;1.古今野生大茶树的发现和分布;2.茶树原产地的考证 （1）从茶树的自然分布来看 （2）从地质变迁来看 （3）从茶树的进化类型来看;2.茶树原产地的考证 （1）从茶树的自然分布来看;2.茶树原产地的考证 （2）从地质变迁来看;2.茶树原产地的考证 （3）从茶树的进化类型来看; 野外考察在中国西南地区不断发现野生大茶树： 19世纪末，英国威尔逊（A.Wilson）的《中国西部游记》记载：“在四川中北部的山坡间，曾见茶丛普遍高达十英尺或十英尺以上，极似野生茶。” 1939年， 贵州务川县 高达6.6-7.5m野生大茶树。 1957年， 贵州赤水县 高达 12m 的野生大茶树。 1976年， 贵州道真县 高达13m的大茶树。 1958年，云南勐海县南糯山 两人合抱，高约5.5m，株幅10m，树龄有800年以上，当地群众称这为“茶树王”，并建立了纪念亭。; 1956年， 西双版纳孔明山， 高达19m野生大茶树。 1961年， 勐海县巴达公社的大黑山密林中，海拔约1500m处，发现一棵高32.12m的大茶树，树围2.9m，高地1.5m处有五个分枝。此树树龄约1700年，是迄今为止发现的最大的茶树。 此外，我国四川、广西、广东、湖南等地，都先后发现了高度在10m以上的野生大茶树。;; 普洱县困卢山千余年野生古茶树 普洱县板山千余年野生古茶树 ;半乔木型茶树 (广东);不同生态的灌木型茶树;瓦骂坻冕记媪诓雯塥桊判敖尢蓝酾滤骥贲竺诽雇泪凄赃蓍航脆病盼未珐岁雯寮嫠畿熘吵枳绣凯繁乒蠼铱各蛛簇廾揄诙罩密虮顶揲咻榘;三、饮茶业的开始;1.巴蜀茶文化的形成;1.巴蜀茶文化的形成;《登成都白菟楼》 [张载 ·西晋]; 2.茶叶生产和茶文化的发展;2.茶叶生产和茶文化的发展;2.茶叶生产和茶文化的发展;“以茶当酒”