各类食物热量大全.docxVIP

成人每日需要热量成人每日需要的热量 = 人体基础代谢的需要的基本热量 + 体力活动所需要的热量 + 消化食物所需要的热量。消化食物所需要的热量 =10% x（人体基础代谢的需要的最低热量 + 体力活动所需要的热量）成人每日需要的热量 =1.1 x（人体基础代谢的需要的最低基本热量 + 体力活动所需要的热量）成人每日需要的热量男性 ：9250- 10090 千焦耳=2210千卡-2410千卡女性 ：7980 - 8820 千焦耳=1910千卡-2110千卡注意：每日由食物提供的热量应不少于己于 5000千焦耳- 7500 千焦耳（1200千卡-1800千卡） 这是维持人体正常生命活动的最少的能量人体基础代谢的需要基本热量 简单算法女子 ：基本热量（千卡) = 体重（斤）× 9男子 ：基本热量（千卡) = 体重（斤）× 10人体基础代谢的需要的基本热量 精确算法(千卡)? 女子18-30岁： 14.6 × 体重（公斤） + 45031-60岁： 8.6 × 体重（公斤） + 83060岁以上：10.4 × 体重（公斤） + 600男子18-30岁： 15.2 × 体重（公斤） + 68031-60岁： 11.5 × 体重（公斤） + 83060岁以上：13.4 × 体重（公斤） + 490 热量的作用热量来自于碳水化合物、脂肪、蛋白质。碳水化合物产生热能 = 4千卡/克；蛋白质产生热量 = 4千卡/克；脂肪产生热量 = 9千卡/克。热量的单位1 千卡 = 4.184 千焦耳1 千卡：是能使出1毫升水上升摄氏1度的热量。 五谷类 食品名称 千卡/克 食品名称 千卡/克 食品名称 千卡/克 油炸土豆片 612/100 黑芝麻 531/100 白芝麻 517/100 油面筋 490/100 方便面 472/100 油饼 399/100 油条 386/100 莜麦面 385/100 燕麦片 367/100 小米 358/100 薏米 357/100 籼米 351/100 高粱米 351/100 富强粉 350/100 通心粉 350/100 大黄米（黍） 349/100 江米 348/100 粳米 348/100 挂面 344/100 机米 347/100 玉米糁 347/100 米粉 346/100 香大米 346/100 标准粉 344/100 血糯米 343/100 黄米 342/100 玉米面 340/100 素虾（炸） 576/100 腐竹皮 489/100 腐竹 459/100 豆浆粉 422/100 黄豆粉 418/100 豆腐皮 409/100 油炸豆腐 405/100 黑豆 381/100 黄豆 359/100 蚕豆（干） 304/100 卤干 336/100 虎皮芸豆 334/100 杂豆 316/100 红芸豆 314/100 豌豆（干） 313/100 红小豆 309/100 白芸豆 296/100 白薯干 612/100 土豆粉 337/100 绿豆面 316/100 粉条 337/100 地瓜粉 336/100 玉米 336/100 粉丝 335/100 黑米 333/100 煎饼 333/100 大麦 307/100 荞麦粉 304/100 烧饼 302/100 烙饼 255/100 馒头 208/100 水面筋 140/100 烤麸 121/100 面条 109/100 粉皮 64/100 小米粥 46/100 米粥（粳米） 46/100 豆沙 243/100 红豆馅 240/100 素火腿 211/100 桂林腐乳 204/100 豆腐丝 201/100 素鸡 192/100 素大肠 153/100 熏干 153/100 酱豆腐 151/100 豆腐干 140/100 臭豆腐 130/100 北豆腐 98/100 南豆腐 57/100 豆腐脑 10/100 桂林腐乳 204/100 腐乳 133/100 上海南乳 138/100 酸豆乳 67/100 豆奶 38/100 豆浆 13/100 蔬菜类 食品名称 千卡/克 食品名称 千卡/克 食品名称 千卡/克 竹笋（干） 280/100 黄花菜 203/100 大蒜 148/100 慈姑 105/100 莲藕 79/100 苜蓿 60/100 土豆 81/100 芋头 94/100 荸荠 75/100 山药 67/100 香椿 62/100 枸杞菜 90/100 黄豆芽 44/100 胡萝卜 39/100 玉兰片 43/100 鲜姜 43/100 洋葱 43/100 蒜苗 45/100 羊角豆 42/100 榆钱 36/100 苦菜 35/100 西兰花 40/100 芥菜头 40/100 辣椒