兴国国小97学年度下学期数位电台学习加油站节目教学活动的设计.docVIP

興國國小97學年度下學期 數位電台學習加油站節目 教學活動設計 ※此活動設計將提供給各班導師於節目播放完畢後，指導學生達成教學目標 教學主題 營養教育 單元名稱 吃早餐.好處多 設計者 午餐秘書 廖云凰 播放日期及週次 98.3.19（第6週）上午8：00~8：30 適用年級 低年級 教學目標 1.能說出吃早餐的與不吃早餐對身體的影響 2.能了解六大類食物與均衡飲食金字塔為何 3.能善用「早餐健康詩」健 2-1-1-1 體會食物在生理及心理需求上的重要性。 健 2-1-3-1 培養良好的飲食習慣。 健 2-1-4-9 辨識食物的安全性，並選擇健康的營養餐點。 ”吃早餐.好處多”營養教育講座 3.老師解說吃早餐的重要性.(教學資料如附件二) (1)吃早餐精神好.反應快.注意力集中.學習效果好.腸胃健康.也不易發胖. (2)常常不吃早餐會精神不好.降低注意力.影響學習.腸胃不好.甚至引發疾病. 4.老師解說如何選擇早餐才能吃得營養均衡又健康： (1)老師搭配圖片,解說六大類食物與均衡飲食金字塔為何.(請連結參考資料二) (2)早餐既要吃,更要吃得好搭配均衡飲食金字塔,,講解「「早餐健康詩」「早餐吃得好，越早吃愈好；熱量需足夠，主食一定要；搭配蛋白質，纖維不可少；少少油糖鹽，健康精神好。」 發下有獎徵答卷，全班一起討論完成並繳交至數位電台 5 15 2 10 2 2 附件一 學習加油站 附件二 董氏基金會網站小遊戲 附件三 附件四 導師 營養師 導師 導師 導師 導師 .能理解並回答問卷題目 能看懂影片內容能了解 能說出六大類食物 能了解均衡飲食金字塔 能理解如何選擇營養均衡的早餐 能回答有獎徵答題目 參考資料： 桃園縣學校午餐教育資訊網 46/news.php 董氏基金會食品營養特區(均衡飲食金字塔)小遊戲 .tw/prymaid.swf (附件一) 桃園縣97學年度國中小幸福早餐問卷 早餐是一日活力的來源，請依照你(妳)平日的飲食狀況勾選出適合的選項 姓名：__________________ 學校：__________________ 班級： ____________ 座號：________ 性別①□男 ②□女 到校時間  □7點以前 □7：00-7：30 □7：30-8：00 ④ □其他 吃早餐的頻率 ① □每天 ② □一週1-3天 ③ □一週4-6天 ④ □不吃早餐 原因：□不餓 □時間不夠 □沒錢準備早餐 □節食 □其他 吃早餐的時間  □7點以前 □7-8點 □8-9點 ④ □9點以後 ⑤ □其他 取得或購買早餐來源  □家裡 □早餐店 □小攤販 ④ □便利商店 ⑤ □學校內 ⑥ □其他 吃早餐的地點 □家裡 □早餐店 □小攤販 ④ □上學途中 ⑤ □學校內 ⑥ □其他 吃早餐所需時間 ① □10分鐘內 ② □10-20分鐘 ③ □20-30分鐘 ④ □30分鐘以上 是否會把早餐吃完 ① □會 ② □通常會 ③ □通常不會 ④ □不會 原因：□不餓 □時間不夠 □份量太多 □節食 □其他 妳最常吃的早餐內容為何？(可複選，最多三項)  □三明治、漢堡 □吐司、麵包 □蘿蔔糕 ④ □鐵板麵 ⑤ □包子、饅頭 ⑥ □飯糰、壽司 ⑦ □鹹粥、廣東粥 ⑧ □稀飯、乾飯 ⑨ □水煎包、鍋貼、水餃、煎餃 ⑩ □燒餅油條、蛋餅、蔥油餅 ? □蛋糕 ? □餅乾、零食（乖乖、洋芋片等） ? □水果 ? □其他 妳最常喝的早餐飲品為何？(可複選，最多三項)  □紅茶 □綠茶 □奶茶 ④ □牛奶 ⑤ □優酪乳 ⑥ □調味奶 ⑦ □羊奶 ⑧ □果汁 ⑨ □豆漿 ⑩ □米漿 ? □汽水 ? □可可 ? □不喝 ? □其他 早餐價錢 ① □家人自備早餐，不知價錢 ② □20元以下 ③ □21-40元 ④ □40-60元 ⑤ □60-80元 ⑥ □80元以上 妳覺得吃早餐重要嗎？ ① □很重要 ② □重要 ③ □不重要 ④ □非常不重要 ⑤ □不知道 你對自己早餐飲食狀況滿意嗎？ ① □很滿意 ② □滿意 ③ □尚可 ④ □不滿意 ⑤ □非常不滿意 你覺得自己早餐營養攝取足夠嗎？ ① □很足夠 ② □足夠 ③ □尚可 ④ □不足夠 ⑤ □非常不足夠  (附件二) (附件三)