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- 2018-07-26 发布于贵州
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儿科教学资料(暨南大学)营养性贫血ppt课件
第十五章
营养性贫血;【目的要求】
1、了解铁的代谢;
2、掌握缺铁性贫血及营养性巨幼红细胞性贫
血的病因、发病机理、诊断、防治方法。
; 营养性贫血 ;缺铁性贫血
Iron deficiency anemia ,IDA; 人体内铁含量及其分布
铁含量与年龄、性别、体重、Hb有关
新生儿 75mg/kg
成人 男性 50mg/kg
女性 35mg/kg
;;;1、食物(外源性铁) 占1/3
血红素(动物性食物)
铁吸收率高 含铁高且吸收率达10%~ 25%
母乳 含铁0.05mg/dl 吸收率49%
牛乳 含铁0.05 mg /dl 吸收率4%
非血红素铁(植物性食物)
吸收率低 1.7%~ 7.9%; 食物铁含量、吸收率比较
食物 铁含量(mg/100g) 吸收率%
菠菜 2.9 1.3
蛋黄 6.5 3
牛乳
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