高二生物酶与ATPt课件.pptVIP

* 一旦我单位在贵局承办的“海峡两岸渔业资源增殖放流活动”放流苗种招标中中标，我单位将严格按照招标方案的要求和合同的约定执行 专题二 细胞的代谢 第1讲　酶与ATP 考纲点击 1.酶在代谢中的作用。 2.ATP在能量代谢中的作用。 3.探究影响酶活性的因素。 核心要点突破 要点一 常见酶及其作用举例 酶的名称 酶的作用 唾液淀粉酶、胰淀粉酶、肠淀粉酶 催化淀粉分解为麦芽糖 胃蛋白酶、胰蛋白酶 催化蛋白质分解为多肽 DNA酶 催化DNA分解为脱氧核苷酸 纤维素酶 催化分解纤维素 果胶酶 催化分解果胶 酶的名称 酶的作用 酪氨酸酶 催化利用酪氨酸合成黑色素 解旋酶 催化DNA碱基间的氢键断裂 逆转录酶 催化以RNA为模板形成DNA单链 RNA聚合酶 催化DNA分子转录形成RNA 限制性核酸内切酶 切割DNA形成黏性末端 DNA连接酶 将DNA分子的黏性末端连接起来 要点二 有关酶的实验探究思路分析 1.探究某种酶的本质 待测 酶液 加入双缩脲试剂→出现紫色反应→酶是蛋白质 加入吡罗红染液→出现红色→酶是RNA 2．验证酶的专一性 淀粉　　　　　蔗糖 　↓　　　　　↓ 分别加入淀粉酶溶液 　　　　↓ 　加入斐林试剂并加热 ↓　　　↓ 砖红色沉淀 无砖红色沉淀 结论：淀粉酶只能催化淀粉水解，不能催化蔗糖水解，酶具有专一性。 3.验证酶的高效性 5．影响酶促