QBT 1376-91 凤尾鱼罐头.pdfVIP

中华人民共和国行业标准 凤尾鱼罐头 QB/T 1376-91 Canned long-tailed anchovies fried ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 1 主题内容与适用范围 本标准规定了凤尾鱼罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包 装、运输、贮存的基本要求。 本标准适用于以凤尾鱼为原料，经加工处理、油炸、调味、装罐、密封、杀菌制成的 凤尾鱼罐头。 2 引用标准 GB 1534 花生油 GB 1535 大豆油 GB 1536 菜籽油 GB 1537 精炼棉籽油 GB 5461 食用盐 GB 317.1 白砂糖 GB 2717 酱油卫生标准 GB 8967 谷氨酸钠 GB 4789.26 食品卫生微生物学检验 罐头食品商业无菌的检验 GB 5009.11 食品中总砷的测定方法 CB 5009.12