老年人营养膳食指导.pdf-章荣华，苏丹婷-2020年版-人民卫生出版社

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2023-11-15 发布于四川
章荣华，苏丹婷
人民卫生出版社
2020-02-01 出版
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老年人营养膳食指导.pdf-章荣华，苏丹婷-2020年版-人民卫生出版社

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随着年龄的增加，老年人的器官功能出现渐进性的衰退，如牙齿脱落、消化液分泌减少、消化吸收能力下降、视觉和味觉等感官反应迟钝、肌肉衰减以及吞咽障碍等。这些改变均可明显影响老年人摄取、消化和吸收食物的能力，使得老年人营养缺乏和慢性非传染性疾病发生的风险增加。因此，在日常生活中结合老年人生理特点，对老年人进行正确的营养指导，可以明显起到预防疾病、延缓衰老和健康长寿的作用。本书正是基于这一目的，从平衡膳食、合理营养的角度，针对老年人群常见的生理病理状态和普遍存在的营养误区，力求通过科普

版权页图书在版编目（CIP）数据老年人营养膳食指导／章荣华，苏丹婷主编．—北京：人民卫生出版社，2022.2 （国民营养科普丛书） ISBN 978-7-117-30344-6 Ⅰ．①老…　Ⅱ．①章…②苏…　Ⅲ．①老年人-膳食营养　Ⅳ．①R153.3 中国版本图书馆CIP数据核字（2020）第146907号人卫智网　　医学教育、学术、考试、健康，购书智慧智能综合服务平台人卫官网　　人卫官方资讯发布平台版权所有，侵权必究！国民营养科普丛书——老年人营养膳食指导Guomin Yingyang Kepu Congshu——Laonianren