经济管理第七章 消毒灭菌ppt模版ppt课件.ppt

第七章 消毒灭菌;教学目标;第一节 微生物的分布;二、水中的微生物;三、空气中的微生物;四、人体的微生物;第二节 消毒与灭菌; 引起术后感染的病原菌主要来自外科医生和接生护士的手、空气或医疗器材等。 因此，科学地控制微生物的生长繁殖显得十分重要。 ; ①从预防感染出发，医务工作者必须建立“处处有菌”和无菌观念，严格执行无菌操作。;二、消毒与灭菌的概念; 3.防腐（antisepsis）指阻止或抑制微生物生长繁殖的方法。用于防腐的化学药品叫防腐剂或抑菌剂。 4.无菌（asepsis）指物体上或容器内没有活的微生物存在的状态。采取防止或杜绝任何微生物进入动物机体或其它物体的方法，称为无菌法。以无菌法进行的操作称为无菌操作。 ;物理因素对微生物的影响;（一）热力灭菌法 ——高温杀灭细菌;1.干热灭菌法; 火焰灭菌法:火焰直接烧灼，如接种环。 ;干烤： 干热灭菌器适用于高温下不损坏、不变质的物品,如玻璃器皿、瓷器等的灭菌。 灭菌温度需160℃维持2 h。;2.湿热灭菌法; (1)煮沸灭菌: 煮沸10～20 min可杀死所有细菌的繁殖体，芽胞常需煮沸1～2h才被杀死。用于饮水、一般器械，如刀剪的消毒。 (2)巴氏消毒法：以较低温度杀灭液态食品中的病原菌或特定微生物，而又不致严重损害其营养成分和风味的消毒方法.主要用于葡萄酒、啤酒、果酒及牛乳等食品的消毒。 1.低温维持巴氏消毒法 61～63℃30min 2.高温瞬时巴氏消毒法 71～72℃15s 3.超高温巴氏消毒法 132℃1～2s ;(3)流通蒸汽灭菌法：是一种常压蒸汽消毒法，细菌繁殖体15-30分钟可杀灭，但芽孢不全部被杀灭。 (4)间歇灭菌法（反复多次流通蒸汽） 100℃维持30min 温箱过夜 100℃维持30min 温箱过夜 100℃维持30min 温箱过夜 100℃维持30min。 此法常用于一些不耐高温的培养基，如鸡蛋培养基、血清培养基、糖培养基的灭菌 。;高压蒸汽灭菌器：15磅/平方英寸，121.3℃温度下维持15～20min 。 应用此法灭菌，一定要充分排除灭菌器内原有的冷空气。用于普通培养基、生理盐水、耐热药品、手术敷料等。;湿热灭菌与干热灭菌的比较 ;辐射：能量通过空间传递的一种物理现象。 按辐射对微生物的灭活作用分： 1.非电离辐射:可见光、日光、紫外线 2.电离辐射 :?、?、γ、χ射线以及高能质子、 中子等 ;非电离辐射 1.可见光:指在红外线和紫外线之间的肉眼可见的光线，其波长400～800nm。可见光线对微生物一般无多大影响，但长时间作用也能妨碍微生物的新陈代谢与繁殖。 光感作用:指可见光具有微弱的杀菌作用，若将某些染料如结晶紫、美蓝、汞溴红、伊红、沙黄等加到培养基或涂在外伤表面，能增强可见光的杀菌作用 。;2.阳光:直射日光有强烈的杀菌作用，是天然的杀菌因素。许多微生物在直射日光的照射下，半小时到数小时即可死亡。芽胞对日光照射的抵抗力比繁殖体大得多，往往需经20h才死亡。日光的杀菌效力因地、因时及微生物所处环境不同而异 。;3.紫外线 紫外线中波长200-300nm部分具有杀菌作用，其中以265-266nm段的杀菌力最强，这与DNA吸收光谱范围一致。常用的紫外线杀菌灯波长为 253.7nm，杀菌力强而稳定。 缺点 紫外线的穿透力不强，即使是很薄的玻璃也不能透过，所以只用物体表面消毒。 用途 微生物实验室、无菌室、手术室、传染病房、种蛋室等的空气消毒。 原理 紫外线照射后，DNA分子吸收约260nm紫外线，使同一条DNA链上相邻胸腺嘧啶产生共价结合成二聚体，影响DNA复制与转录，引起致死性突变而死亡。此外，紫外线可使空气中分子氧变为臭氧，臭氧放出氧化能力强的原子氧，呈现杀菌作用。;紫外线辐射灭菌装置; (1) ?射线:电离辐射强，穿透力差（ 缺乏穿透力，不实用） (2) ?射线:电离辐射强，穿透力强 (3) ?射线:电离辐射弱，穿透力强 (4) X射线：杀菌力不如紫外线，穿透力强 用途：忌热物品的灭菌消毒、食品保藏和育种等方面 杀菌机制：射线使水电离为H＋和OH－，这些游离基是强烈的还原剂和氧化剂，可直接作用于细菌本身 。;（三）滤过除菌法;用于滤过除菌的各式滤器;（四）超声与超声波;（五）干燥;（六）低温;四、化学方法;化学治疗剂 用于消除宿主体内病原微生物或其他寄生虫的化学药物。 二者区别 消毒剂在杀灭病原微生物的同时，对动物体有损害作用，用于环境的消毒；而化学治疗剂对宿主和病