现代中药养护新技术ppt课件.pptVIP

第八章 现代中药养护新技术; 虫蛀和霉变是中药贮存过程中最常发 的两种变异现象。目前，仓库保管中主要 依靠化学药剂。 全世界化学药剂的种类繁多，常用的有 有机磷、氨基甲酸酯、拟除虫菊酯、有机 氯、有机砷、有机汞等。 ; 环境污染物二噁英(dioxin)，是指多氯二苯并二 恶英和多氯二苯并呋喃的总称，广泛存在于 环境中的超痕量有机污染物。两类缩写为 PCDD/Fs。 主要来源：城市垃圾焚烧、含氯化学工 业、食品包装材料等。 对人体的危害：⑴、毒性：对皮肤的影响； 肝毒性；胸腺毒性；免疫毒性。⑵、致畸性； ⑶、致癌性： ;;常用塑料包装材料 塑料制品：是以小分子单体为主要材料，加入适量增塑剂、稳定剂、抗氧化剂等助剂制成的高分子材料。 常用于食品塑料包装材料： 聚乙烯(PE)、 聚丙烯 (PP)、 聚苯乙烯 (PS)：快餐饭盒。 聚氯乙烯(PVC) ;问 题 餐 盒;食品包装袋出现“怪味”;通过气相色谱分析，得出结果：;产生原因：;算一算帐; 苯残留的危害：专家认为：苯对人体最大的危害是容易引起癌症，特别是血液系统疾病，如溶血性贫血、白血病。 ; 化学药剂防治方法会导致环境污染和中药污 染。 未经氯化苦熏蒸的中药材全无残留，氯化苦 处理过的黄芩等10多种药材均存在残毒，残 留