QBT 1980-94 半汁葡萄酒.pdfVIP

中华人民共和国行业标准 半 汁 葡 萄 酒 QB/T 1980-94 ────────────────────────────────────── 1 主要内容与适用范围 本标准规定了普通葡萄酒的术语、分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、 包装、运输、贮存要求。 本标准适用于以大于或等于50 ％葡萄原酒,经调配而制成的非原汁葡萄酒。 本标准不适用于葡萄汽酒和原汁葡萄酒。 2 引用标准 GB 191 包装储运图示标志 GB 2758 发酵酒卫生标准 GB 4789.2 食品卫生微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.3 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定 GB 5009.12 食品中铅的测定方法 GB 10344 饮料酒标签标准 GB/T 15038 葡萄酒、果酒通用试验方法 3 术语 3.1 葡萄原酒(原法葡萄酒)base wine 以新鲜葡萄或葡萄汁为原料,经发酵酿制而成的,未经任何加工的葡萄酒。 3.2 半汁葡萄酒 half base wine 以大于或等于50