《物质代谢的联系与调节》ppt课件.ppt

第9章;物质代谢的特点 The Speciality of Metabolism;一、物质代谢互相联系;五、ATP是能量的直接提供者;物质代谢的相互联系 Metabolic Interrelationships;一、物质代谢相互制约;从能量供应的角度看，三大营养素可以互相代替，并互相制约。 一般情况下，机体优先利用燃料的次序是糖原、脂肪和蛋白质。供能以糖及脂为主，并尽量节约蛋白质的消耗。 ;脂肪分解增强;饥饿时：;（一）体内糖可转变脂肪，但（偶数）脂肪酸不能转变成糖 ;（二）体内糖与大部分氨基酸碳架部分可以相互转变;2. 糖代谢的中间产物可氨基化生成某些非必需氨基酸;（三）脂类不能转变成氨基酸，但氨基酸能转变成脂肪;体内重要组织、器官的代谢特点及联系;合成、储存糖原; 分解糖原生成葡萄糖，释放入血; 是糖异生的主要器官;酮体;耗能大，耗氧多。 葡萄糖为主要能源，每天消耗约100g。 不能利用脂酸，葡萄糖供应不足时，利用酮体。;合成、储存肌糖原； 通常以脂酸氧化为主要供能方式； 剧烈运动时，以糖酵解为主。;五、糖酵解是为成熟红细胞提供能量的主要途径;物质代谢的调节方式 The Way for Regulation of Metabolism;代谢调节普遍存在于生物界，是生物的重要特征。;高等生物 —— 三级水平代谢调节; ;① 速度最慢，它的速度决定整个代谢途径的总速度，故又称其为限速酶(limiting velocity enzymes)。;代谢途径;（二）小分子代谢物通过变构调节改变关键酶活性;代谢途径的起始物或产物通过变构调节影响代谢途径 ; 变构调节的生理意义; ②变构调节使能量得以有效利用，不致浪费。;③变构调节使不同的代谢途径相互协调。;（三）关键酶活性可由酶的化学修饰调节;酶促化学修饰的特点 ：;（四）改变细胞内酶的含量可调节酶的活性;常见的诱导或阻遏方式:; 2．调节细胞酶含量也可通过改变酶蛋白降解速度;内、外环境改变;（一）糖、脂和蛋白质代谢在不同饥饿状态有不同改变; （1）脂代谢变化;2．长期饥饿时各组织发生与短期饥饿不同的代谢改变 ：;（二）应激增加糖、脂和蛋白质分解的能源供应，限制能源存积;机体整体反应：;代谢改变：;内分泌腺或组织;代谢综合征(Metabolic Syndrome, MS) ：以肥胖、高血压、糖代谢及血脂异常等为主要临床表现的症候群 。 表现为心脑血管病的多种代谢危险因素在同一个体内集结的状态。而超重和肥胖在MS发生、发展中起着决定性的作用。 ;;肥胖诊断常用标准是体重指数（body mass index, BMI, BMI=体重 (kg)/身高2 (m2)。如体重超过标准体重的20%，或体重指数＞30即为肥胖。 ;2．正常食欲、进食和能量消耗的平衡受到神经、内分泌系统复杂调节;高胰岛素血症是肥胖的重要特征，也是促进肥胖形成的重要因素。 肥胖者常可表现胰岛素抵抗和高胰岛素血症。 肥胖者糖代谢表现异常。 肥胖者也存在脂代谢异常。