成熟的植物细胞的结构半透膜外界溶液浓度差全透性植物细胞的吸水.PPT

第一节 物质跨膜运输的实例 第四章 细胞的物质输入和输出 在第3章的学习中,我们知道细胞膜被称为系统的边界.作为边界,细胞膜具有哪些作用? 将细胞与外界分隔开; 控制物质进出细胞; 进行细胞间的信息交流。 1 2 3 清水 玻璃纸 (半透膜) 蔗糖溶液 蔗糖分子 水分子 5 4 3.如果烧杯中不是清水,而是同样浓度的蔗糖溶液液面会升高吗? 1.漏斗管内的液面为什么会升高? 2.如果用一层纱布代替玻璃纸,漏斗管内的液面还会升高吗? 液面不会升高，因纱布的孔隙很大，蔗糖分子也可以自由通透。 液面不会升高，半透膜两侧溶液的浓度相等时，单位时间内透过半透膜进入长颈漏斗的水分子数量等于渗出的水分子数量。 阅读课本P60“问题探究”，思考、讨论完成下列问题 科学探究------------渗透现象 由于单位时间内透过半透膜进入长颈漏斗的水分子数量多于渗出的的水分子数量。 条件 有半透膜 半透膜两侧的溶液存在浓度差 渗透作用 ：水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜的扩散，称为渗透作用. 概念 方向： 低浓度 高浓度 总结： 半透膜 人的红细胞 细胞膜 细胞质 生理盐水 1 2 探究动物细胞的吸水和失水 红细胞的细胞膜是不是相当于一层半透膜？ 红细胞的细胞膜相当于一层半透膜 低浓度溶液 高浓度溶液 人的红细胞 生理盐水 吸水膨胀 失水皱缩 红细胞的细胞膜相当于一层半透膜 分析结果得出结论 提出问题 设计实验 进行实验 作出假设 思考： 其他动物细胞的吸水和失水的原理与红细胞是一样的吗？ 白菜长时间放置在空气中会慢慢地萎蔫，但是将萎蔫的白菜放进清水中，它又会恢复硬挺的形态。可见，白菜也会失水和吸水。 白菜细胞的失水与吸水与红细胞相同吗？如果不同，不同又在哪里呢？ 细胞质 细胞膜 液泡膜 原生质层 细胞壁 细胞液 1、成熟的植物细胞的结构 半透膜 外界溶液 浓度差 全透性 植物细胞的吸水和失水 植物细胞与动物细胞的区别 (细胞壁是全透性的) 成熟的植物细胞 细胞内的液体环境主要指的是液泡里的细胞液 细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质称为原生质层 提出问题 作出假设 进行实验 设计实验 分析结果，得出结论 原生质层是不是相当于一层半透膜 原生质层相当于一层半透膜 探究植物细胞的失水和吸水 材料用具： 刀片，镊子，滴管，盖玻片，吸水纸，显微镜。 方法步骤： 1.制作临时装片。 2 .用低倍镜观察洋葱鳞片叶处表皮细胞中 进行实验 质量浓度为0.3g/mL的蔗糖溶液 清水 紫色的洋葱鳞片叶 紫色中央液泡的大小 3 .从盖玻片的一侧滴入蔗糖溶液，在盖玻片的另一侧用吸水纸吸引。重复几次，盖玻片下面的洋葱鳞片叶表皮就浸润在蔗糖溶液中。 4.用低倍显微镜观察，看细胞的中央液泡是否逐渐变小，原生质层在什么位置，细胞大小是否变化。 5 .在盖玻片的一侧滴入清水，在盖玻片的另一侧用吸水纸吸引。重复几次，盖玻片下面的洋葱鳞片叶表皮就清水中。 6.用低倍显微镜观察，看细胞的中央液泡是否逐渐变大，原生质层的位置有没有变化，细胞的大小有没有变化。 实验现象 ??? 中央液 泡大小 原生质层与细胞壁的距离 原生质体大小变化 蔗糖 溶液 清水 变小 逐渐恢复原来大小 原生质层恢复原来位置 原生质层脱离细胞壁 由小变大 由大变小 正常状态 质壁分离复原 质壁分离 分析结果，得出结论 原生质层相当于一层半透膜(具有选择透过性) 证据是否真正支持原先的假说？ ①为什么选择紫色洋葱鳞片叶外表皮作材料？能够选择根尖分生区细胞吗？ ②为什么选用质量浓度为0.3 g/mL的蔗糖溶液作为外界溶液？浓度过高或过低对实验结果有何影响？ ③已经发生质壁分离的细胞,在细胞壁和细胞膜之间存在的物质是哪种?为什么? ④ 如果将植物细胞放在0.3g/mL的KNO3溶液中，细胞会发生什么变化？若放在0.8g/mL的KNO3溶液中呢？ 【拓展提升】 * 归纳小结： 植物细胞吸水和失水的原理： 发生质壁分离的原因 发生质壁分离现象的条件： 　　 原生质层比细胞壁的伸缩性大 外因： 细胞液的浓度外界溶液，细胞渗透失水 内因： 具有大液泡的植物细胞，细胞液的浓度外界溶液 * 某同学设计了如图所示的渗透作用实验装置，实验开始时长颈漏斗内外液面平齐，记为零液面。实验开始后，长颈漏斗内部液面的变化趋势为(　　)。 初始浓度 0 Mg2＋ Ca2+ Si4+ 离子 培养液中的离子浓度 水稻 番茄 实例一 二、物质跨膜运输的其他实例 实例二 20 —25倍 人体甲状腺滤泡上皮细胞具有很强的摄取碘的能力 250mg/L 血液中碘的浓度