QZH 0002 S-2015 山东中合果蔬食品有限公司 果蔬粉.docVIP

Q/ZH 山东中合果蔬食品有限公司企业标准 Q/ZH 0002S-2015 果蔬粉 2015-05-15发布 2015-05-27实施 山东中合果蔬食品有限公司 发布前 言 根据《中华人民共和国食品安全法》制定本标准。 本标准严格按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》的要求进行编写。 本标准由山东中合果蔬食品有限公司提出并起草。 本标准主要起草人：陆玲明、宋士波、李丹丹、葛邦国。 本标准自发布之日起有效期限3年，到期复审。 果蔬粉 1 范围 本标准规定了果蔬粉的术语和定义、分类、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。 标准适用于以新鲜水果（红枣、枸杞、苹果、山楂、香蕉、芒果、火龙果、哈密瓜等）、蔬菜（番茄、胡萝卜、生姜、大蒜、秋葵、山药、南瓜、土豆等）、坚果(仁）（核桃、银杏等）中的一种或几种为主要原料，经挑选、清洗、去除不可食部分、切片（或打浆）、干燥、粉碎、添加或不添加食糖等辅料、包装等主要工艺加工制成的果蔬粉。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的