美味又简单蒸菜,学会秒变厨神.pdfVIP

美美味味又又简简单单的的蒸蒸菜菜，，学学会会秒秒变变厨厨神神 蒸菜低油脂高营养，是家庭健康饮食好帮手 跟小编学几招，就算没厨艺也可以教你 做出一手的好菜！ 剁椒金针菇 剁椒金针菇酸辣爽口，可以为餐桌增色不少 食材： 金针菇、剁椒、蒸鱼豉油、小葱、植物油 步骤： 1、金针菇剪去根部，洗净沥水，摆放在盘中 2、将剁椒铺在金针菇上 3、蒸锅加水，大火烧开，金针菇入锅大火蒸5分钟 4、金针菇出锅后，将盘子里的汤汁倒掉不用，小葱切末，浇一些蒸鱼豉油，最后浇 上热油即可 咸鱼肉沫蒸豆腐 一道材料普通、制作简单的快手菜 肉香与豆腐完美结合，绝对是米饭的杀手 食材： 豆腐、肉末、咸鱼、油、盐、糖、姜、葱、料酒、白胡椒粉、蚝油、蘑菇酱油 步骤： 1、豆腐洗净切成块，用小勺子挖去中间的部分 2、猪肉剁碎，把咸鱼切末，加入肉末中，并且加入料酒、盐、糖、白胡椒粉搅拌上 劲，成馅 3、用小勺子把肉馅放入豆腐中，豆腐放入蒸锅蒸10分钟 4、将蚝油、蘑菇酱油、糖调酱备用 5、豆腐蒸好之后取出，淋上调好的酱料，撒上葱花即可 木耳蒸鸡 木耳蒸鸡，口味鲜香，色泽鲜亮，鸡肉滑嫩适口，黑木耳吸收了鸡肉的汤汁，非常鲜 美 食材： 半只鸡、木耳、香菇、辣椒酱、蚝油、老抽、葱、盐、姜、香油 步骤： 1、鸡肉切块，水中浸泡洗净 2、将鸡块放入碗中，加入蚝油、老抽、盐、姜丝，腌制30分钟 3、把木耳泡开，香菇切片 4、将木耳、香菇放入鸡块中，放入锅中高火蒸30分钟 5、取出蒸好的鸡块，撒上葱末，如果口味重一点的，可以加辣椒酱食用噢~ 学会这几样，再也不用担心没有可以拿出手的菜了 本文作者：百家宴