《高尿酸血症与痛风的诊断与治疗》ppt课件.ppt

6、注意食品烹调方法　 ? ?合理的烹调方法，可以减少食品中含有的嘌呤量，如将肉食先煮，弃汤后再行烹调。此外，辣椒、咖喱、胡椒、芥末，生姜等食品调料，均能兴奋植物神经，诱使痛风急性发作，应尽量避免应用。 运动疗法 ? ?适当运动可预防痛风发作，减少内脏脂肪，减轻胰岛素抵抗性。运动量一般以中等运动量为宜。50岁左右的病人运动后心率能达到110～120/min，少量出汗为宜。每日早晚各30min，每周3～5次。运动种类以散步、打网球、健身运动等耗氧量大的有氧运动为好。剧烈运动使有氧运动转为无氧运动，组织耗氧量增加，无氧酵解乳酸产生增加以至pH下降等，可诱使急性痛风发作，故应尽量避免。 ? ?  紧张、过度疲劳、焦虑、强烈的精神创伤时易诱发痛风。 ? 告知病人要劳逸结合，保证睡眠，生活要有规律，以消除各种心理压力。 二、痛风病人饮食九问： 1、哪些蔬菜嘌呤物质含量较多？哪些含量较少？ ? 大多数蔬菜嘌呤含量都较少，尤其时萝卜、黄瓜、胡萝卜、茄子、西红柿、卷心菜、山药、大白菜、包菜、海带、土豆、茭白、丝瓜等含量较少。四季豆、芹菜、蘑菇、木耳、大蒜等嘌呤含量也较少。嘌呤含量较多是蔬菜有菠菜、韭菜、扁豆、豌豆、大豆、黄豆及其制品、花菜、豆角、大叶青菜等。  2、哪些荤菜嘌呤含量高？哪些荤菜嘌呤含量相对较少？ ? 各类荤菜都含有一些嘌呤成分，但在数量上有差别。含量最少的是