酒店个性化服务的影响研究与设计毕业设计精品论文.docVIP

酒店个性化服务的影响研究与设计 选 题 意 义 酒店作为旅游业的三大支柱之一，起源于人类的旅行活动。酒店业的初始阶段，其主要功能是向旅行者提供食、宿及服务。随着旅游活动的不断发展，它的功能也日益完善，管理日益科学化，服务日益多元化，直至今日，酒店业全面进入了个性化发展的潮流中，经历了一个漫长的过程。 酒店业自进入集团化以来，一直以规范化服务为指导思想，作为一种管理方法，规范化服务曾为酒店业带来了巨大的利润和经济效益，也曾为经济学界所津津乐道。但是随着经济的进一步发展，随着人民生活水平的提高，越来越多的消费者也不满足于单调没有新意的服务了，人们的消费观念和消费需求不断向高层次发展，消费者从原有的数量消费，质量消费转向个性化消费，这势必会导致服务行业为了迎合消费者的需要而提供一系列个性化服务 国 内 外 研 究 现 状 概 述 1.现有研究更注重对酒店设施和建筑设计的个性化。目前很多酒店个性化的研究，更侧重于对建筑外观设计和酒店设施的个性化研究。而且新筹建的酒店也都致力于把酒店建造成当地地标建筑，因而忽略了对服务本身的个性化设计。 2.诸多对酒店个性化研究的文献，更多的是针对个性化本身的研究，对酒店服务个性化的分析，对酒店服务个性化的理解，以及酒店服务个性化的意义，而缺乏对酒店个性化的分析，设计。 主 要 研 究 内 容 1.对酒店个性化服务的研究 的研究 思　路 （方法、