嘉兴地区小黄瓜“寿光式”高产栽培技术.docVIP

嘉兴地区小黄瓜“寿光式”高产栽培技术 　　摘要 阐述了小黄瓜的特征特性，并从适时播种育苗、地膜全覆与合理定植、留蔓落蔓与适时追肥、控温通风与及时防病等方面介绍了其“寿光式”高产栽培技术，以期为采用该栽培方式的种植户提供技术参考。 　　关键词 小黄瓜；特征特性；寿光式；高产；栽培技术；浙江嘉兴 　　中图分类号 S642.204+.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2012）03-0183-01 　　山东寿光是中国蔬菜之乡，许多高产高效大棚蔬菜种植新模式新技术多来自寿光地区。嘉兴市花鸟港农业开发有限公司是嘉兴地区引进的首家按照山东寿光模式建造日光温室大棚，并按寿光技术栽培蔬菜的企业。公司蔬菜基地占地面积25.33 hm2，首期开发建设11.33 hm2，建1.33 hm2智能连栋温室、10 hm2日光温室以及配套道路、渠道、微滴灌系统等设施。主要栽培的蔬菜品种有黄瓜、番茄、丝瓜、苦瓜等。 　　嘉兴市花鸟港农业开发有限公司所建造的“寿光式”日光温室大棚，坐北朝南，沿东西方向延伸，方位角为南偏东5°。每个日光温室棚墙体厚37 cm，墙高3.7 m，棚总宽度为10 m，在温室的一端设有温度缓冲间，保温效果好。2010年秋冬季，公司基地5个日光温室大棚（1 000 m2/棚）种植了荷兰小黄瓜963。10月中旬播种，翌年2月中旬至7月初采收。整个过程采用寿光整套蔬菜技术种植，冬季夜间使用电动式折臂卷毯机进行毯子覆盖保棚温等措施，采收期长、产量高。每棚1茬产量可达25 t/hm2左右，平均售价在7.2元/kg左右，每棚小黄瓜销售额可达18万元，经济效益相当可观。 　　1 小黄瓜特征特性 　　小黄瓜表皮柔嫩光滑，色泽均匀，口感脆嫩，瓜味浓郁，果蔬兼用，适合人们鲜食，备受中高档餐饮业和消费者的青睐，市场前景广阔。小黄瓜属单性结实，果实整齐，成熟一致，植株长势健壮，属无限生长型，节节有瓜，产量高。该品种是杂交一代，果形长14~18 cm，直径3.4~4.0 cm，重100 g左右，植株长势健壮、旺盛，叶片大，分枝、坐果能力强，根系发达，分布在地表30 cm以内土层，以横向生长为主，再生能力差，适合透气性好的土壤，土壤pH值以5.5~7.2为宜。 　　2 “寿光式”高产栽培技术 　　2.1 适时播种育苗 　　掌握好秋冬季小黄瓜播种育苗时间对植株生长相当重要。嘉兴地区10月平均气温20 ℃左右，小黄瓜最佳播种时间是10月中旬，用穴盘育苗，苗龄35~40 d，11月中下旬定植。 　　2.2 地膜全覆，合理定植 　　“寿光式”地膜覆盖法与当地的有所不同，畦上、畦间沟用砻糠铺厚厚1层，再用黑膜进行全覆盖，包括棚内操作道。为避免前期地温过高，不能早盖地膜。该种盖膜方式具有多重效果，一是保持土壤水分，减少灌水，可增加耕作层的容积热容量，加速养分转化、增加光效，使冬季室内地温升高2~4 ℃，利于根系的生长发育；二是可减少地表水分蒸发，降低温室内空气湿度，减少病虫害发生，缓解冬季放风排湿与保温的矛盾；三是可避免病菌和害虫与土壤直接接触，既有效防治某些土传病害和地下害虫，同时杜绝土壤中有些病菌和害虫对植株地上部分的侵染，能防除杂草；四是可较好地抑制土壤表层盐分积累，土面水分蒸发受到抑制和地膜回笼水的作用；五是可改善植株生长的光、温、水、养分等条件，促使作物提早出苗，生长加快、早熟丰产。 　　定植前15 d施优质有机肥60~75 t/hm2、氮磷钾三元素复合肥750~1 200 kg/hm2，精细整地、闷棚、消毒。整地做畦，1.5 m宽为1畦，南北朝向，畦面高度25 cm，定植行株距为70 cm×35 cm。幼苗具2～3片真叶时定植，株距35~40 cm，每棚种植4 000株左右。定植选在晴天进行，挖穴浇水，待水下渗后覆土封穴，使幼苗的土坨与畦土结合，定植的深度以苗坨与畦面相平为宜，过深或过浅都将延长缓苗时间[1-2]。 　　2.3 留蔓落蔓，适时追肥 　　日光温室大棚栽培小黄瓜缓苗后及时吊蔓，每个栽培畦上方沿栽培畦走向拉1道钢丝绳，每株黄瓜留1根蔓，绑1根尼龙线，将尼龙线上端固定在钢丝绳上，自第9节位开始留瓜，根据长势情况留瓜，分批坐瓜，长势好的可以同时留5~6个瓜，黄瓜生长快，要经常绕蔓，防止“龙头”下垂。栽培越冬小黄瓜，为了促进植株发育，保持根系旺盛，采用不打顶任其自然生长法，生长一段时间要把瓜蔓落下来，一般保持15~20片功能叶，一次性落蔓过矮会影响瓜蔓生长[3-5]。在整个小黄瓜生长周期中，因采收期较长，追肥都在采收期，2月中旬开始采收至7月初结束，分4次追肥，分别是3―6月每月上旬，每月追施1次。追肥用量每棚每次用20箱发酵好的牛奶加复合肥10 kg进行微喷施入。 　　2.4 控温通风，及时防病 　　小黄瓜