固体饮料其制备工艺.docVIP

本资料引自：天农高科 固体饮料及其制备工艺 1.[200810029984?]双蛋白多肽豆浆粉固体饮料?????一种双蛋白多肽豆浆粉固体饮料，由下述配比的原料制成，按每生产１００千克双蛋白多肽豆浆粉固体饮料计，所用原料为：多肽豆浆按干重计５０～６０千克，全脂奶粉１０～１５千克，麦芽糖浆按干重计１２～２０千克，白糖８～１０千克，大豆纤维素１～２千克，食用大豆油３～４千克，大豆低聚糖１．５～２．５千克，食用碳酸钙１．０～１．５千克，维生素Ａ　６００毫克，维生素Ｄ　５毫克；其中多肽豆浆依照下述步骤制得：（１）利用大豆制造豆浆；（２）用蛋白酶将豆浆中的大豆蛋白质酶解为大豆多肽；（３）完成酶解后，进行灭酶，得到多肽豆浆。本发明含有植物蛋白和动物蛋白，并且含有大豆多肽，营养价值高，更有利于人体健康。2.[200810029983?]双蛋白多肽豆浆粉固体饮料的制备方法?????一种双蛋白多肽豆浆粉固体饮料的制备方法，包括步骤（１）利用大豆制造豆浆；（２）用蛋白酶将豆浆中的部分大豆蛋白质酶解为大豆多肽；（３）进行灭酶，得到多肽豆浆；（４）先配备下述原料：多肽豆浆、全脂奶粉、麦芽糖浆、白糖、大豆纤维素、食用大豆油、大豆低聚糖、食用碳酸钙、维生素Ａ和维生素Ｄ，然后将全脂奶粉、麦芽糖浆、白糖、大豆纤维素、食用大豆油、大豆低聚糖、食用碳酸钙、维生素Ａ和维生素Ｄ加入到多肽豆浆中，并混合均匀，得到混合料液；（５）对混合料液进行喷雾干燥处理，得到双蛋白多肽豆浆粉固体饮料。3.[200810058691?]葛根含气固体饮料片及其制备工艺?????本发明涉及葛根含气固体饮料片及其制备工艺。葛根含气固体饮料片是由下述原料制备：葛根粉１５０－２５０ｇ，乳糖７００－９００ｇ，甜菊甙８－１５ｇ，酒石酸１２０ｇ－１５０ｇ，柠檬酸１８０－２２０ｇ，矫味剂３－５ｇ，聚乙二醇１８０－２２０ｇ，碳酸氢钠３６０－４００ｇ，滑石粉５０－７０ｇ，制成１０００片。其制备工艺为，取葛根粉、乳糖、甜菊甙、柠檬酸、酒石酸，搅拌均匀；用乙醇制芯料；聚乙二醇加热后加入碳酸氢钠、冷却，粉碎，加入芯料中混合；将矫味剂研细加入芯料混合，加入滑石粉混合，压片。4.[200810022377?]一种蟹营养速溶固体饮料的制作方法?????本发明公开了一种蟹营养速溶固体饮料的制作方法，其特征在于包括梭子蟹下脚料粉碎、烘干、脱脂、复合酶解、离心、清液浓缩、调味、匀质、喷雾干燥等步骤，复合酶解采用中性蛋白酶与风味蛋白酶。本发明有效提取梭子蟹下脚料中的营养成分，生产固体饮料，实现了变废为宝，产生可观的经济效益，又能满足人们的消费需要，增进人体健康。5.[200810059437?]绿茶鲜茶固体饮料及其生产工艺?6.[200810050242?]北豆根固体饮料及其制备方法?7.[200810019304?]大麦嫩苗粉固体饮料及其生产工艺?8.[200710201881?]野木瓜保健固体饮料及其制备方法?9.[200710152244?]一种含大豆肽的抗疲劳固体饮料?10.[200710049997?]苦荞麦固体饮料与苦荞麦营养粉的生产方法?11.[200710111367?]一种新型固体饮料及其制备工艺?12.[200710074921?]一种固体饮料及制作方法?13.[200710027008?]一种用于养生的固体饮料?14.[200720105372?]一种泡腾固体饮料?15.[200610005256?]固体饮料块糖制备方法?16.[200510095541?]油菜花固体饮料的制备方法?17.[200510018931?]一种固体饮料?18.[200410093945?]一种平衡膳食营养的固体饮料?19.[200410036052?]一种含铁固体饮料及其生产工艺?20.[200310106978?]固体饮料的生产方法?21.[200310100202?]山楂制成的固体饮料及其制备方法?22.]营养固体饮料?23.]酒伴侣固体饮料的生产工艺?24.]一种果蔬冰籽半固体饮料的生产方法?25.]固体饮料冰自动切割包装机?26.]易溶型固体饮料松仁粉及制造方法?27.]速溶木糖醇固体饮料及其制造方法?28.]魔芋固体饮料?29.]魔芋固体饮料?30.]大豆磷脂固体饮料?31.]一种类似〃速溶咖啡〃的固体饮料及其生产技术?32.]固体饮料泡腾片及其制造工艺?33.]一种富碘固体饮料的配方及制作方法?34.[941