植物乐园植物在自然界中是不可或缺的角色尤其农作植物更是千古.DOCVIP

　植物樂園 　　植物在自然界中是不可或缺的角色，尤其農作植物更是千古以來人類賴以維生的糧食，如：稻米、小麥、玉米與豆類等。我們將藉由「植物樂園」的主題帶領幼兒認識這些平日常吃的食用植物，進入植物的神奇世界。 　　首先帶領幼兒觀察作物食用部分的外形特徵、觀察不同植物的種子差異。接下來帶領幼兒參觀農田耕作的情形，並讓幼兒學習種植植物，並認識植物的生長過程，從動手栽植中發現植物成長的奧祕與種植的辛苦。 　　而植物在變成食物的料理過程，也是幼兒最喜愛參與的，可以讓幼兒動手或觀察烹飪料理的過程，增強幼兒對食物的喜愛並教導正確的飲食觀念。 　　老師也可帶領幼兒一起探尋生活中還有哪些東西，是用平常我們吃的植物做成的呢？希望一連串的活動能帶領著幼兒欣賞植物各種面貌，豐富幼兒的生活，並學習惜物感恩的情懷，了解「一粥一飯，當思來處不易」。  主題教學活動網  課程目標 一、認識常見農作植物的種類。 二、觀察各種農作植物的外形特徵。 三、體驗食物的製作過程。 四、知道農作植物在生活中的應用。 五、認識植物的生長過程。 六、了解植物生長的要素。 七、享受動手做料理的樂趣。 八、學習感恩惜物的精神。 教學小錦囊 教師用： ?植物遊樂園（晨星） ?自己種菜吃（貓頭鷹） ?米飯70招（培根） ?臺灣的米（稻田） ?米食九大類102道（出版菊文化） ?麵粉的魔法（大境文化） ?小朋友最愛吃的點心（朱雀文化） ?家常麵食．飯料理（名田文化） 幼兒用： ?花生（親親自然） ?米從哪裡來（親親自然） ?稻米長大了（東西） ?稻子（華一） ?稻草人（國語日報） ?水牛和稻草人（中華兒童叢書） ?種子（世界親子圖畫書） ?小種籽（上誼） ?好餓的毛毛蟲（上誼） ?奇妙的種子（上誼） ?麥子的故事（圖文） ?花生不見了（親親文化） ?小種籽的旅行（親親自然） ?麵粉娃娃（東西） ?七個稻草人（玉山社） ?母雞種麥子（人類文化） ?落花生成長記（長圓） ?常見的植物～常見的農作物 .tw/namaster/nature/tree/p1.htm ?農業兒童網 .tw/about.php ?農委會自然資源與生態資料庫~農業資源資料庫 .tw/sitemap_ag.htm ?植物生長過程 /life001/challengehtml ?動動書～花生真好 .tw/ibook.php?k_type=ibook_storytype=id=9_cikuo_20050427221921  ?老鍋米粉休閒農場 　地址：新竹市香山區南港路102-1號 　電話：(03)537-3075 ?箭竹窩客家米食村（秀風農場） 　地址：新竹縣新埔鎮照門里3鄰15號 　電話：(03)589-0576 ?大菩提生態教育休閒農莊 　地址：臺中縣新社鄉永源村中和街一段山腳巷55號 　電話：(04)2581-7469 ?芯園教育休閒農園 　地址：彰化縣大村鄉加錫村加錫一巷1-1號 　電話：(04)853-1777 ?仙湖休閒農場 　地址：臺南縣東山鄉南勢村賀老寮6-2號 　電話：(06)686-3635 ?頭城農場 　地址：宜蘭縣頭城鎮更新路125號 　電話：(03)977-2222 ?珍珠社區稻草工藝館 　地址：宜蘭縣冬山鄉富農路一段383巷50號（珍珠二路、幸福二路口） 　電話：(03)959-1957 ?黃阿舍生態體驗農園（深坑鄉第一市民農園） 　地址：宜蘭縣頭城鎮更新路125號 　電話：(03)977-2222 ?米倉休閒農場 　地址：彰化縣二林鎮後厝里新華巷42號 　電話：(04)895-8567 ?各縣市農會  一、認識花生 花生原名為「落花生」，又叫「番豆」，相傳宋元之間，廣東商人得自海上諸國，種於沙地上，又叫「長生果」。花生一般皆栽培於沙地，一年生草本，莖蔓延於地上，葉為羽狀複葉，夏、秋間開出黃色小花，花形細小。花落時，子房落於土中，生長結實。種子可供食用，亦可榨油，六月為盛產期。 (一) 花生原產地 花生原產巴西，現在世界各地皆普遍種植。明代經由馬來群島傳入中國，南北各省均有栽培。在臺灣多栽種在雲林、花蓮、苗栗、澎湖等地。 (二) 花生的用途 花生的種子含豐富的脂肪（約50%）和蛋白質（24-36%），蛋白質中含有人體所必需的幾種胺基酸，故營養價值甚高，可直接作為食物，或提取為食用油。榨油後的麩餅，為良好的家畜飼料及農作物的優質肥料。花生根部有豐富的根瘤，能固定空氣中的游離氮素。 二、糧食作物 糧食作物包括稻米、甘薯、高梁、玉米、馬鈴薯等。 臺灣主要的糧食作物為稻米、玉米、落花生、甘薯、高梁及大豆。稻米為本省最主要的糧食作物，依據近幾年農業年報指出，水稻栽培面積約36萬餘公頃，糙米生產量約160餘萬公頃，產值達3500億餘元，約佔農產品產值