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蒙牛乳业配送
目录
01
企业背景
03
应对措施
04
供应链模式
02
运输要求
05
成功原因
在全国各生产基地的周边地区建立奶站共计 3000 多个，联系奶农达 300 万户，累计收购鲜奶超过 1300 万吨，被社会形象地誉为我国西部大开发以来“最大的造饭碗企业”。
企业背景
01
拥有液态奶、冰淇淋、奶品三大系列300多个品相
产品覆盖国内市场，并出口到蒙古、东南亚、美国塞班及港澳等国家和地区
主产品是酸奶，属低温产品。要突破冷链配送的瓶颈，把产自大草原的酸奶送到更广阔的市场。
酸奶保质期一般14—21天。从牛奶挤出送到车间加工，直到运到市场销售，全过程都必须保持2—6℃之间贮存。
人力、物力成本投入非常大（冷藏罐、冷藏车等）
※使牛奶产地尽量接近市场
※汽车和火车集装箱
※低温、封闭式的运输、冰柜
※规模、计划、安排、利用率
应对措施
03
一、缩短运输半径
二、合理选择运输方式
三、全程冷链保障
四、使每一笔单子做大
一、扩张式奶源管理
二、全程式库存管理
❀在供应链始站,借助于立体仓库,精确控制产品生命周期
❀在立体仓库中,产品信息直接传入仓储系统，由存储控制分析完成相应的指令
供应链模式
三、多样化配送网络管理
1、传统的分销模式。
2、电子商务式的直销模式。
3、专卖店式的终端销售模式
四、有所侧重的投资物流基础设施
非核心资源是尽可能采取外包策略,对核心资源则自行投资
05
1.建立“五定班”运输模式
2.做到直接配送到店，并使用冷链物流方式
3.与第三方（博瑞物流）合作
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