酶在分析检测中应用课件.pptVIP

酶在分析检测中的应用;酶在分析检测中的应用;酶分析检测应用概述;检测方法： 可采用化学检测法，光学检测法，气体检测法等。特别是当前迅速发展并广泛应用的各种酶传感器，将反应与检测两个步骤密切结合起来，具有快速、方便、灵敏、精确的特点，在酶法检测中发挥了巨大的作用，且更进一步推动了酶法检测的发展。 ;酶法检测的种类： 可用酶法检测的物质很多，可用于酶法检测的酶和检测手段也不少。根据酶反应的不同，把酶法检测分成单酶反应，多酶偶联反应和酶标免疫反应等3类。 ;酶在分析检测中的应用;分析检测分类;利用单一种酶与底物反应，然后用各种方法测出反应前后物质的变化情况。　 ; （2）葡萄糖氧化酶 该酶催化葡萄糖与氧反应生成葡萄糖酸和双氧水。 可通过测定酸的生成或氧的减少来确定葡萄糖的量，也可用PH电极、氧电极等测出葡萄糖的量。 该酶巳广泛用于食品，发酵工业和临床诊断等方面。 ; 利用两种或两种以上的酶的联合作用，使底物通过两步或多步反应，转化为易于检测的产物，从而测定被测物质的量。　; ①葡萄糖氧化酶与过氧化物酶偶联 使用时先将葡萄糖氧化酶、过氧化物酶与还原型邻联甲苯胺一起用明胶固定在滤纸条上制成酶试纸。测试时将酶试纸与样品溶液接触，在10～60 S的时间内试纸即显