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种子学讲稿 课程：种子学 教师：张德俭 职称：副教授 一、基本教材 《种子学》，颜启传主编，2001年中国农业出版社。 二、主要参考书 毕辛华主编，种子学，中国农业出版社 卜连生、沈又佳主编，种子生产简明教程 ，南京师范大学出版社 胡晋、谷铁成主编 ，种子贮藏原理与技术 ，中国农业大学出版社 谷铁成 马继光主编，种子加工原理与技术，中国农业大学出版社 郝建平、时侠清主编，种子生产与经营管理，中国农业出版社 胡晋主编 种子贮藏加工，中国农业大学出版社 王振华主编，农作物种子学实验指导，东北农业大学教材科 颜启传编著，种子检验的原理和技术，农业出版社第一章 绪 论 一、种子学的重要性 种子是农业生产上最重要的有生命力的生产资料。 二、种子的含义 1、植物学上种子：是指胚珠发育而成的繁殖器官（一般需经过有性过程）。 2、农业生产上种子：凡是农业生产上可直接利用作为播种材料的植物器官都称为种子。 3、人工种子：是指织物组织培养技术获得具有胚芽、胚根、胚轴等结构的织物胚状体、并且用适当方法将胚状体包裹起来用以代替天然种子进行繁殖的一种结构。 三、种子学的内容 种子学是研究种子的特征特性、生命活动规律的基本理论和农业生产应用技术的一门应用科学。 1、种子生物学：主要研究和阐明作物种子的各种生命活动现象和客观规律及其与环境条件的关系，包括种子形态、化学成分、休眠等。 2、实用