托儿所幼儿园卫生保健ppt课件.pptVIP

餐桌：用0.2％过氧乙酸，或1％碘伏溶液揩擦，半小时后用清水揩干。 餐具：每次用毕清洗后煮沸消毒5分钟，存放备用。 厕所地面、便器：用0.2％过氧乙酸洗刷，1％漂白粉溶液侵泡30分钟。 《幼儿园管理条例》规定，幼儿园发生食物中毒、传染病流行时，举办幼儿园的单位或者个人应当立即采取紧急救护措施，并及时报告当地教育行政部门或卫生行政部门。幼儿园的园舍和设施有可能发生危险时，举办幼儿园的单位或个人应当采取措施，排除险情，防止事故发生。  6.膳食管理制度： （1）成立膳食管理委员会，由领导、保健人员、保教人员、炊事员、财会人员代表组成，定期召开会议，并定期征求家长意见。 国家对幼儿园的食品采购卫生要求？  （2） 为儿童提供卫生、营养的食品，是幼儿生存、健康发展的基本保证，是幼儿园保育工作的重中之重，也是家长、社会评价幼儿园的一个重要指标。 《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》规定：食堂采购员必须到持有卫生许可证的经营单位采购食品。禁止采购腐败变质、未经兽医卫生检验、超过保质期限以及其他不符合食品卫生标准和要求的食品。 （3） 《托儿所、幼儿园卫生保健制度》规定，要定期计算幼儿进食量、营养量，这项工作已纳入各级教育行政部门对幼儿园工作督导评价的主要内容。为保证幼儿伙食费的专款专用，工作人员（包括炊事员）伙食和幼儿伙食要严格分开，不允许侵占儿童伙