潮汕砂锅粥技术培训：鳝鱼血提升鲜度,姜蒜水强势去腥!.docxVIP

潮汕砂锅粥技术培训：鳝鱼血提升鲜度，姜蒜水强势去腥！2017年，源自广东的砂锅粥成为继潮汕牛肉火锅之后的又一爆红单品，迅速强势北上、占据各大商圈，在上海、北京等大都市遍地开花，受到众多食客的追捧！砂锅粥如何制作？潮汕砂锅粥的做法是怎样的？哪里有潮汕砂锅粥培训？与普通粥品的不同之处何在？如何开一家以其为主打的小店？10月13-15日，《中国大厨》特邀汕头享有盛名的适口砂锅粥店创始人蔡树海和辛树钦来济南开班授课，首次披露正宗潮汕砂锅粥的制作方法及十余种秘制调味料配方，鲜美润滑的六款粥品让学员们直呼过瘾，每一煲都被喝得精光……年逾花甲的两位大师秉承匠人精神，坚守一线18年，培训现场更是将所有机密毫无保留地全部公开，其敬业精神和宽广胸怀令学员们非常感动，在课程结束之际深深地为大师鞠上一躬……学员在课程结束之际深深地为大师鞠上一躬。学员反馈江苏南通学员顾伟一个多月前，我刚刚开了自己的粥铺，面积有180多平方米，请了一位广东师傅主理，味道还不错，在当地很受欢迎。很早之前我就留意到《中国大厨》将要推出“潮汕砂锅粥”培训，之后就一直焦灼地等待开班的日子，学习愿望特别迫切。学习两天省下工资数万！这次学习，让我品尝到了正宗的潮汕味道，比我店里的粥更好吃！两位大师在汕头经营砂锅粥已有18年之久，不扩张、不加盟，严谨朴实的“匠人精神”让我非常感动，在课堂上更是兢兢业业地加工操作，所有流程全部演示给学员看，